ご無沙汰してます。
KKPの共同代表みせすです＼(^^)／
10/10では
新宿区立環境学習情報センター（エコギャラリー新宿2F）
「お絵かきホットケーキ」のワークショップをやってきました。
こどもエコクラブ新宿にて、
新宿に通う小学生のみんな、約30名と、
お絵描きホットケーキのワークショップをやってきましたヽ(*^^*)ノ
今回は、福岡の小麦を使った、ホットケーキづくり♡
こどもパンづくり教室「ごはんの教室」で
お世話になってる東福製粉株式会社様にご協賛いただき、
素敵なワークショップとなりました。
⚫︎白い生地のホットケーキって、なんで焼くと茶色になるの？
というところから、
⚫︎メイラード反応
についての勉強会★
おいしくたべたあとは、
⚫︎小麦粉って何からできてるの？
⚫︎強力粉と薄力粉のちがい
⚫︎グルテンガム
⚫︎小麦をつくるまで
⚫︎小麦から小麦粉になるまで
⚫︎食べることにはエネルギーがいる！
⚫︎フードマイレージ
⚫︎地産地消
⚫︎科学、農業、食のつながり
と多方面に、こどもたちと、2時間勉強しましたヽ(*^^*)ノ
食って、食だけじゃない。
農業と、環境。
365日食べるからこそ、
少しでも、環境に、自然に
優しい食べ方を。
そして環境問題
実は繋がってる。
⚫︎ねらい
お絵描きホットケーキづくりの調理実習体験を通じて、
食と環境のつながり(地産地消、エネルギー、農業)について学ぶ♡
参加してくださった皆様、
そして、スタッフのはち、まゆみ、しほ、ありがとうございました！
お疲れ様でした＼(^^)／
これからもKKPをよろしくお願い致します。