8/23桐生市 玉ねぎの皮でハンカチ染色

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▼8/22(土)たまねぎの皮でハンカチ染色

群馬県桐生市

桐生少年少女発明クラブ

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桐生で玉ねぎの皮でハンカチ染色をやってきました。

桐生といえば、染め物。織物。

輪ゴムをつかった、

縛り染め。

幾何学模様を好きに作ります。

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＜　詳　細　＞

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【日　時】2026年 8月 22日（土）

14:00〜16:00

【対　象】小学生　15名

【内　容】玉ねぎの皮でハンカチ染色

【会　場】桐生市立東小学校

【講　師】キッチンの科学プロジェクト　

＜　主に説明したこと　＞

♡染色の仕組み

♡草木染めとは

♡染色液と媒染液

♡ミョウバンと色止め

♡どうして玉ねぎの皮は茶色いの？

♡色素ケルセチン

♡抗酸化とは

♡食品廃棄率

♡色と食欲

♡食品ロスクイズ

単なる、つくって、終わりじゃない。

去年、みつろうキャンドルに参加した子も

覚えててくださって

もう感動すぎる...!!!

どんな模様になるのか、幾何学模様。

会長含めて

大人も本気になってたのが、

楽しすぎて。

この企画は、実は

高校(太女時代)の友達の

おぎまいのおかげでここ３年実現しているもの。

本当に感謝しかなく。

こどもたちとの素敵な時間に感謝。

おぎまい、そして参加者の皆様、ありがとうございました！

8/21足利市 紫芋で3色白玉づくり

【食育活動：KKP】【白玉3色マジック】

今日は足利市へ。

公民館講座としてお呼びいただき、

アントシアニンな科学実験をやってきました。

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▼8/21(金)

栃木県足利市　久野公民館

夏休み講座

紫いもでカラフル白玉マジック

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紫芋のアントシアニンとpHの実験。

紫とピンクと青と白のカラフル白玉づくり。

紫色の水溶液に、

レモンを入れて、色が変わる瞬間と。

重曹を入れたら、これもまた色が変化。

酸性、アルカリ性の関係性

アントシアニンとポリフェノール

「どうしてナスって、ぶどうって、外の皮が紫なのに中は違う色なの？」

抗酸化作用の話も。

・

グループで色を担当して

白玉をこねて、丸めて、

白玉を鍋で茹でて、

粗熱をとって冷やして。

寒天の型抜きがめっちゃもりあがりました♡

・

色と食欲の話もして、

本当にみんないい子達で、

よく話も聞いてくれて嬉しすぎる。

・

こどもたちがかわいすぎて、

公民館スタッフのOさん、

学童の先生方、ボランティアでお手伝いいただいた民生委員の方々に支えられて

本当に私自身が楽しませていただいて。

自由にワクワクする時間。

失敗を楽しむ時間の価値を

再認識した日でした。

本当にありがとうございました！

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＜　当日の内容　＞

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紫芋パウダーをつかって

3色＋白のお団子で

4色団子づくり

紫芋パウダー入りの寒天ゼリー

桃の缶詰入りの

白玉フルーツポンチ♡

・白玉粉の豆腐白玉(紫・ピンク・青)

・上新粉の豆腐白玉(白)

・寒天ゼリー(紫・ピンク・青)

寒天ゼリーは好きに型抜きしてのゼリーのトッピング♡

＜　主に説明したこと　＞

--アントシアニンとpHの変化

--ポリフェノールと抗酸化作用

--色と食欲

--おいしさの科学

--身近な食から考える、食と科学の結びつき

--食べるとは：生きるエネルギーをもらうこと

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＜　詳　細　＞

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【日　時】2026年 8月 21日（木）

13:30〜15:30

【対　象】小学生　15名

【レシピ】白玉フルーツポンチ

【会　場】足利市久野公民館　調理室

【講　師】キッチンの科学プロジェクト　みせす

8/20邑楽町 お絵描きホットケーキ

みせすです。

今日は午後からの講座。

群馬県邑楽町にある、邑楽中央公民館にて

＼　お絵描きホットケーキ ／

約20名の子どもたちとワクワクタイム。

「どうしてはちみつでお絵描きできるの？」

「どうしてこげるの？」

そんな科学の、

【センスオブワンダー】を大切にしたくて

(これも松延先生からの教え)

みんなでワイワイな時間。

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▼8/20(木)

邑楽中央公民館　夏休み講座

お絵かきホットケーキをつくろう〜

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わいずクラブの3回講座の3回目。

お絵描きホットケーキをつくりました！

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＜　当日の内容　＞

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お絵かきホットケーキをつくろう

こげの科学反応を利用して、お絵かきパンケーキに挑戦！

どうしてこげるの？タンパク質ってなに？こげやすい砂糖はあるの？

食の不思議、食べ物と、科学とについて。みんなで楽しく美味しく学んでみよう！

！

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＜　詳　細　＞

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【日　時】2026年 8月 20日（木）

13:30〜15:30

【対　象】小学生

【レシピ】ホットケーキ

【参加費】1人500円

【会　場】邑楽中央公民館　調理室

【講　師】キッチンの科学プロジェクト　みせす

ということで、当日の様子はこちら。

みんなでまぜまぜして

こちらもまぜまぜ

たのしみのお絵描きタイム！

話もちゃんと聞けました！

ひっくりかえしてできあがり！

高学年のお姉さんもサポート！

みんなで協力し合って

上手にできました！

まだら模様もかわいい...

完成！！

みんな上手にできました！

こどもたちに元気をもらった日。

なんとこどもの国で前に来てくれた子もいて、その子が私のことを覚えててくれて、もう涙腺崩壊...

本当に皆さんに支えられて生きてるなと。

公民館の皆様も本当に企画ありがとうございました！

2/23パンの科学

2/23(月・祝)

パン作りの科学、無事に終了！

午前、午後と50名のこどもたちと、

強力粉から、

イースト、砂糖、塩。

一から作るパン作り。

午前はキャンセル待ちで

たくさんのこどもたちとワクワクな時間。

粘土のように集中して、

形を作って、

動物パン作り。

ふわふわ膨らんだ子から、

思うように発酵できなかった

トラブルもありつつ、

たくさんの笑顔に癒されて、

無事に終わってホッとしています。

本当にありがとうございました。

こうしてこどもたちの写真を見返すと、

できた！

の達成感っていいよなって思ったり。

食べている時に

「パン屋さんのパンに近づいた」って

言ってくれた子がいて、

なんともとっても嬉しくて。

パン屋さんのパン。

たかが、パン。

されど、パン。

いのちがこめられてる、パン作り。

スタッフのなおちゃん、みおちゃん、

今まで参加者側として参加してくれてた

ゆまちゃん、さきちゃんがお姉さんとしてスタッフとして手伝ってくださって

なんて感謝したら良いかと。

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パンの科学実験

〜てごね動物パンづくり〜

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パンの科学をしながらの本格手ごねパン作り。

どうしてパンは膨らむの？

どうして小麦は、ご飯と違って「粒」じゃなくて「小麦粉」で食べるの？

グルテンってなに？お米100%でパンができない理由は？

イーストにお砂糖とお湯を入れると・・泡がぶくぶく！

そんな科学実験も交えながら、最後は自由に形を作ります！

自分で作った、ふわふわの焼きたてパンをいただきます！

【日　時】2026年2月23日（祝）

【会　場】太田行政センター　調理実習室

【時　間】

午前の部：10:30〜13:00 (受付10:20)

午後の部：13:30~16:00 (受付13:20)

【対象】小中学生

※兄弟参加の場合、年中程度から参加可能です

申し込み時にお問い合わせください

【参加費】2000円（試食つき）

　※ご家族用にお持ち帰り希望の方は＋1000円

【アレルゲン】小麦、乳（除去可能）

お問い合わせ：

こども向け食育団体

キッチンの科学プロジェクト　金子

kkp8813@gmail.com　/ 080-5374-8531

・

1/31群馬県太田市 美味しいチョコの科学

2016.1.31

1/31（土）にsozoclassさんのご協力のもと

ワークショップをやってきました。

「美味しいお菓子の科学」

ということで、

＼チョコの科学／

♡チョコクランチづくり

♡焼きチョコづくり

みんなで

わいわい

実験しつつの

チョコ作りでした！

今回のテーマ「チョコ」は、

私にとってのはじめてのワークショップ。

科学をすればするほど難しくて

テンパリング？

ブルーム現象？

たくさん考えれば考えたのですが、

もうシンプルに

当たり前を科学しよう、に行きつきました。

「どうしてチョコは口の中で溶けるの？」

「板チョコがでこぼこしている理由は？」

「どうしてチョコと水はまざらないの？」

「焼きチョコができる理由は？」

「一粒だけ食べたつもりがやめられないのはなぜ？」

・

＊湯煎しながら、

デジタル温度計をいれて

溶ける温度を観察してもらう実験。

チョコが溶けるのは⚪︎⚪︎℃？

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思った以上に気温が低かったので

湯せんでは溶けず、

どうしたらよいかも

高学年のチームで考えたり。

どうしてチョコレートを溶かす時、

生クリームを泡立てる時

水を入れちゃダメなの？

油と水が混じり合わない科学。

・

みんなで

科学の勉強もしつつ

チョコクランチづくり。

どうしてチョコは湯煎しないの？

という理由も。

チョコクランチは

好きにグラノーラ、ラスク、パン粉と

えらんでいただいて

すきな型に流し込んでできあがり。

グラノーラをいれるときも

自分たちで重さを測って

協力してまぜまぜして。

冷やし固めてのチョコクランチ。

・

湯せんで

チョコを溶かしてたら...

まさかの

＼チョコが溶けない！／

そんなグループも出てきて、

何があった？と聞いたら

「お湯が入っちゃった」と。

本当にボソボソしちゃうんだな、

そんな対照実験も。

小さなプラスチックの試験管に

水と油をいれて

まじりあわないことを

確かめ

はじめて

「チョコの成分の一つは油脂！」

ということで

カカオバターの存在を感じたり。

・

焼きチョコは、

チョコと、小麦粉を合わせるだけ。

理由は

クッキーの材料

♡小麦粉

♡バター

♡お砂糖

のうち、バターと砂糖が

チョコに入ってるよね。

という

科学を知れば、お菓子の作り方も見えてくる。

同じ粉でも

♡小麦粉

♡コーンスターチ

を用意しておいて、

どう違う？グルテンフリーって何？

そんな科学的な説明もしました。

なのに、クッキーができる...はずが、

まさかの焦げてしまっての

トラブルも。

オーブンの火力が強過ぎて

チョコが溶けて、

まさに炭になってしまったり。

時間は過ぎてしまったものの、

チョコをたくさんつまみ食いして、

なめて、食べて、

チョコクランチを

かわいく楽しくラッピングしてた様子が

本当に印象的でした。

改めて

・チョコの科学の難しさ

を再認識したばかり。

参加者の皆さんに支えられて

本当に感謝です。

・

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美味しいお菓子の科学実験

〜焼きチョコとクランチ作り〜

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はじめてでも簡単！本格チョコを使ったおやつを作ろう。

チョコはどうして冷えると固まるの？

その理由を紐解くと、実は結晶の形？

チョコはそもそも、どうして美味しいの？

「美味しい」の味覚を科学しながら

本場のチョコを使った本格おやつを作ります。

【日　時】2026年1月31日（土）

【会　場】太田行政センター　調理実習室

【時　間】

午前の部：10:30〜12:00(受付9:50)

午後の部：13:00~14:30 (受付 12:50)

【対象】小中学生

※兄弟参加の場合、年中程度から参加可能です

申し込み時にお問い合わせください

【参加費】2000円（試食つき）

　※ご家族用にお持ち帰り希望の方は＋1000円

1/25太田市 ぐんまこどもの国野菜スタンプ

1/25(日)

1年ぶりの、ぐんまこどもの国児童会館！

＼　野菜スタンプ！でトートバッグづくり／

ということで、

40組を超える親子の方々と

わくわくな創作時間でした♡

・

二日間連続のワークショップ。

仕事でバタバタで準備もままならない中

不安でいっぱいで、

でもでも、本当に幸せだった時間。

ワークショップをさせていただくこと

何より今を生きてることに感謝しかない。

自分がこどものとき、毎週のように行かせてもらってた、ぐんまこどもの国児童会館。

KKPを始めた頃に声をかけてもらって、

それから10年以上。

コロナでできない年もあり、

今年はこの一回だけだったからこそ

不安や緊張もあり

でもアンケートで

参加者から温かい言葉をもらった時に、ほっとして。

また、開催できたらいいな。

心からそう思える

ぐんまこどもの国児童会館なのです。

・

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お野菜スタンプで

トートバッグをつくろう

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【日時】2026年1月25日(日)

午前の部

10:30〜12:00

午後の部

13:30〜15:00

【場所】ぐんまこどもの国児童会館　研修室

【対象】年中以上　各回20名　

【内容】野菜スタンプでトートバッグづくり

アクリル絵の具をつかって

トートバッグをつくります。

【解説内容】

♡れんこんに穴が空いている理由は？

♡おせちと日本文化

♡れんこんはどの部分が肥大化したもの？

♡見た目を味わう、飾り切り文化

♡れんこんと栄養

♡食と野菜

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いままでの講座で参加してくださった

リピーターさんからはじめての方も。

埼玉の坂戸からわざわざ来ていただいた方も。

「ただつくるだけじゃなく、大人もためになるれんこんや野菜の話を聞けてよかった」

「ためになる話がとても楽しかった」

という声がとても嬉しくて、

毎回ワークショップをやるときは

不安でいっぱいなのに、

気合い入れて乗り切って、

終わった時は本当になんとかやり切った思い。

大好きな

まきさん来てくださって

すごくすごく元気をもらえました♡

熊谷から戸川さんたちもきてくださり

本当にありがたいかぎりでした。

午前の部の様子。

みんなでわいわい。

りきさくがどんどん作られますー！

いつのまにかパパの本気も♡

、

できたー！

本当に色合いやデザインが綺麗で

心からの感動。

最後にねこーー！

かわいすぎるー！

カラフルなブルーベリー♡

ネギからできてる！？信じられないくらい。

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午後の部では

アクリル絵の具が乾いてしまって、

午後の部で最初なかなか対応できなかったりして、申し訳なかったです。

それでも、たくさんのこどもたちが

夢中に作っていて、

集中しながらのわくわくな表情に

癒されて。

対応してくださった

ぐんまこどもの国児童会館の皆様に

心からの感謝です。

たくさんのありがとうございました！

1/24 渋川市 光るグミ・寒天ゼリーづくり

1/24(土)

みせすです。

渋川市西部公民館にて

＼　光るグミ　／

をやってきました。

今回は

♡光るグミ・光らないグミづくり

♡光る寒天ゼリーづくり　

の二本立て。

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【日時】2026年1月24日(土)

10:30〜12:00

【場所】渋川市西部公民館　創作室

【対象】小学生　20名

【内容】光るグミ・光る寒天ゼリーづくり　

【解説内容】

♡光るグミの光る秘密は？

♡ブラックライトって？

♡蛍光の原理とは？

♡グミの歴史と噛む大切さ

♡寒天とゼラチンの違い

♡固まるの科学(ゲル化・ゾル化)

♡食べる大切さと摂食障害

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準備や段取りでバタバタでしたが

何とか固まってほっとしています。

参加してくださった皆様に、本当に感謝です。

りさちゃん、ふぅちゃん

本当にありがとうございました！

みんなで

寒天ゼリーづくり！

グミができた！

グミが光った！！

どうして光るの？

ブラックライトの解説も。

さいごにみせすの

させていただきました。

こちらは

寒天ゼリー

光る寒天ゼリーを

光らない簡単に入れ込んで。

フルーツももりもりバージョン

参加してくださった皆様に

心からの感謝です。

今後の予定

【今後の予定】【参加者募集中】

みせすです。

太田を拠点とする団体sozoclassさんの

ご協力のもと、

1月、2月に

食育科学ワークショップをさせていただきます。

これは、科学がメインであり、

美味しく食べる、大実験の予定♡

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSczXaNsw_xUnbF8c7Bs16lCpK2KkpHdpFTmBSwg60mtx2Y9YA/viewform

お菓子の科学 申し込み

・

・

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美味しいお菓子の科学実験

〜焼きチョコとクランチ作り〜

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はじめてでも簡単！本格チョコを使ったおやつを作ろう。

チョコはどうして冷えると固まるの？

その理由を紐解くと、実は結晶の形？

チョコはそもそも、どうして美味しいの？

「美味しい」の味覚を科学しながら

本場のチョコを使った本格おやつを作ります。

【日　時】2026年1月31日（土）

【会　場】太田行政センター　調理実習室

【時　間】

午前の部：10:30〜12:00(受付9:50)　

午後の部：13:00~14:30 (受付 12:50)

【対象】小中学生

※兄弟参加の場合、年中程度から参加可能です

申し込み時にお問い合わせください

【参加費】2000円（試食つき）

　※ご家族用にお持ち帰り希望の方は＋1000円

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パンの科学実験

〜てごね動物パンづくり〜

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パンの科学をしながらの本格手ごねパン作り。

どうしてパンは膨らむの？

どうして小麦は、ご飯と違って「粒」じゃなくて「小麦粉」で食べるの？

グルテンってなに？お米100%でパンができない理由は？

イーストにお砂糖とお湯を入れると・・泡がぶくぶく！

そんな科学実験も交えながら、最後は自由に形を作ります！

自分で作った、ふわふわの焼きたてパンをいただきます！

【日　時】2026年2月23日（祝）

【会　場】太田行政センター　調理実習室

【時　間】

午前の部：10:30〜13:00 (受付9:50)【キャンセル待ち】

午後の部：13:30~16:00 (受付13:20)

【対象】小中学生

※兄弟参加の場合、年中程度から参加可能です

申し込み時にお問い合わせください

【参加費】2000円（試食つき）

　※ご家族用にお持ち帰り希望の方は＋1000円

【アレルゲン】小麦、乳（除去可能）

お問い合わせ：

こども向け食育団体

キッチンの科学プロジェクト　金子

kkp8813@gmail.com　/ 080-5374-8531

11/15桐生 みつろうキャンドル作り

11/15

桐生市東小学校へ。

「桐生少年少女発明クラブ」さんにて、

みつろうキャンドル作り

でした。

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桐生少年少女発明クラブ

みつろうキャンドルを作ろう

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【日時】2025年11月15日(土)

14:00〜16:00

【場所】桐生市東小学校

【対象】小中学生　30名

【主な説明内容】

♡みつろうキャンドルづくり

・みつろうを細かく砕いて、

　ホットプレートで湯煎して

　好きな方に流し込んで。

たかが、みつろうキャンドル

されど、みつろうキャンドル。

それだけですが、

ワクワクな時間。

みせすからはあえて嫌な質問を。

「どうして冷えたら固まるの？」

「どのくらいのタイミングでろうしんを立てる？」

「冷えたら体積は小さくなる？大きくなる？」

「冷えて固まる色の変化は？」

たかが、蜜蝋キャンドル。

されど、蜜蝋キャンドル作り。

好きに、自由に。

やってみる喜びを。

少しでも「センス・オブ・ワンダー」を

伝えたい。

わくわく、たのしく、

自由に科学を楽しんでほしい。

そんな気持ちでした。

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♡はちみつクイズ

・花の蜜とはちみつの違いは？

・はちが一生に作るはちみつの量は？

・みつろうって何？

・はちみつはどうして健康にいいの？

♡はちみつの食べ比べ

・菩提樹のはちみつ

・ルドペギアのはちみつ

・アカシアのはちみつ

3種類の食べ比べ、色や味の違い。

はじめてわかる「花の違い」からのはちみつ

自然の恵みだということ

・

・

みんなの声と反応に

本当に感謝しかなくて、

パワーをもらえる瞬間でした。

本当にありがとうございました！

11/14品川 光るグミ

11/14

久々の都内へ。

大崎駅に07:45集合という

最大のミッションからの品川の小学校へ。

品川区立日野学園

「ひのまつり」

小学校5.6年

サイエンスフェスティバルの

お手伝いをさせていただきました。

5.6年に「光るグミ」づくり。

20名を、2回ずつ、の予定が、

トータル60個用意した材料が完売。

(多めに用意して本当に良かったと)

---とにかく、科学に触れる60分にしよう。

---食と科学のつながりを伝えよう。

---松延先生の「センス・オブ・ワンダー」を伝えたい

---精一杯楽しもう

---全力でこどもたちと向き合おう

そう思って、

真剣に挑んだ60分間。

・

・

 アンケートで、

「みせす先生と学習と授業したのが楽しかった！」

「解説がとっても上手くて頭に入った！」

「食べ物は科学だとわかった＊」

「ごはんというものは、人の全部の元だということがわかった」

「とってもたのしく、化学って面白いと思った」

「こんなに化学のことが知れるサイエンスフェスティバルで、本当に楽しい、うれしい、面白いと思いました」

・

最近、自分は仕事が向いてないんじゃないかと落ち込む日々で、

そんな中の今日でした。

そんな中、ま組のみなさんと会えて、

こどもたちと喜び合える瞬間があって、

やっぱり嬉しくて。

中島先生は安定感のある優しさで、

もうカメラトークから

長野群馬トークまで何話しても笑いあえて、

サメの重田さんは私のことも覚えててそれだけで嬉しくて。

最後原田さんに話を聞いてもらったことも。

本当に出会いに感謝で。

・

・

今日知ったことは、

理科の科学教室の先生と、教師は、

全く別物だということ爆。

・

松延先生に

本当に感謝です。

ありがとうございました！