とある日のこと。
この日は、美味しい焼肉屋さんで女子会♪
美味しいお肉を食べてきたよ＾＾
華金でもないけど、女子が集まればね、
オシャレの街・銀座へ行ってきました〜！
やってきたのは、こちらのお店。
牛屋 銀兵衛
丸ノ内線の銀座駅から歩いて徒歩５分ほどにあるお店です。
銀座らしい素敵な店構え＾＾
階段を登っていくと、２階にお店がありました〜
掘りごたつのこちらのお席に。
個室なのでゆったりできそうです＾＾
ちょっと小さめだけど卓上に置かれていた網。
女子会だから、こじんまりとでもいいね♪
さて、メニュー。
まずはドリンクから〜
あとはこちら、
本日のおすすめメニュー。
春野菜を使ったり、春らしい食材を使ったり、
季節を感じるラインナップが揃ってましたよ＾＾
じゃあ、さっそく乾杯！
最初に選んだのはこれ。
■ぶどう＆ベリー黒酢ソーダ 500円
まさかのソフトドリンクから！笑
でもね、とっても暑かったし酸っぱいものが欲しくて。
体にも良さそうなこちらのドリンクをチョイス☆
お味は、さっぱりして酸っぱくてベリーが爽やか〜
とても美味しかったよ＾＾
さ、まずはサラダから♪
■桜かおる春サラダ 780円
銀兵衛サラダも気になったけど、
季節もの、限定ものはどうしても気になっちゃうのが
女の性なのか。笑
具沢山のサラダには、
アスパラ、レタス、ミニトマトなどが入っています。
でもね。
このサラダ、食べたことないお味がした！
それはドレッシング☆
桜が香るドレッシングでふわりとしたお味。
イメージつきにくいかもしれないけど甘くない桜餅みたいな♪
斬新で新発見でした〜＾＾
では、焼肉タイムスタート！
まずはこちらのお肉から♪
■黒毛和牛 とろける絹ロース 2枚 1580円
めちゃめちゃ大きいお肉がきたよ〜〜＾＾！
ドライアイスの煙がモクモクと。これは幻想的！
お披露目した後に店員さんが焼いてくれます。
１人１枚の贅沢感♪
辛くないのでたっぷりワサビをつけるのがおすすめ、
とのことだったので仰せのままに。
ほんと！辛くない！！
ほんとに絹のようなふわりと柔らかなお肉なのにジューシー。
口の中に広がるあぶらが幸せ〜〜
焼肉といえばキムチ。
銀兵衛には女子がツボりそうなキムチメニューがあったよ＾＾
■長芋とアボカドとキムチ 780円
これ美味しい〜！
おうちでもつくりたいー＾＾
半分のアボカドに、半月型に切った長芋が入っていて
キムチのピリ辛とまろやかなアボカド、
シャキシャキの長芋のコラボレーションが素敵・・・！
お腹に余裕があればリピしたかったな♪
さて、お次のお肉はこちらです。
■葱タン塩 1730円
一口でパクリ。さらりと食べれる葱タン♪
薄いお肉だけどほどよくあぶらがのってジューシー！
葱たっぷりでシャキシャキ。
タンの食感もなかなかよかったです＾＾
比較したのはこちらのタン。
値段も厚みもガッツリ！
■厚切りタン 2480円
ぶ、分厚い〜〜！
しっかりと厚みのあるタンはよく焼きで♪
じゅう〜〜
切れ込みがあるから割とすぐに火が通ったよ＾＾
ハサミで切り分けていただきます〜〜
そうそう、銀兵衛のタンは、
添え付けのレモンを絞ってもいいのだけど、
一緒に「梅だれ」がついてくるのでそちらをかけても
美味しいとのことだったので梅にしてみました！
塩ダレとレモンでも美味しいけど、梅ダレも美味しい〜
梅のほうが酸味があるので、より酸っぱくてさっぱり！
タンの食感は、断然厚切りのほうがコリコリとしていました♪
好みにもよるかもしれないけど、
わたしはしっかりお肉感のある厚切りのほうが好きでした＾＾
たぶん、お料理の終盤に食べるなら、
さらっと食べれる葱タン塩のほうが好きだっただろうな。
それくらい、どちらもいい勝負です！！
さてさてさて。
美味しい〜お肉をいくつか食べてきましたが、
ここで珍しいものを見つけちゃいまして。
思わずオーダーしました！w
■まぼろしのハラミ 2200円
なんでも、銀兵衛のハラミは希少部位なんだそう♪
あぶらがとけやすいのか、
時々ファイヤーして炎が上がっていました。
ごまが香ってくるね♪
食べごろになってきたよ〜〜じゅるり。
ちょっとあぶら多めのようなお肉は、
サンチュにつつんで♪
いただきます〜〜〜！
これは、質のいいあぶら☆
くどくないし、あぶらは多いけどさらりとして食べやすい。
ほどよく厚みもあるので、
お肉の旨味もあるし甘みも感じられます。
他のハラミに比べて、あぶらや肉の柔らかさが違いました＾＾
これはぜひ試してほしい。
さ、焼き物ラストはホルモンで☆
肉もいいけど、ホルモンも食べたい！
今日は欲張り女子会です。笑
■レバー 780円
とろっとしたレバーがやってきたよ！
赤身もワイン色のようで鮮度も良さそうです。
両面、焼き目がついたら食べごろ♪
とろりとなめらかなレバー！
よく焼くとあまみがあってさらに美味しい＾＾
これまた美味しいねえ〜
結構お腹いっぱい！
でも締めの冷麺は食べなきゃ！！とオーダー。
すると、残念なことに品切れという。。。
冷麺大好きなのに本当に残念すぎる！
代わりにおすすめしてくれた、
こちらをいただくことにしました〜
■桜海老と筍の石焼ビビンバ 1180円
石焼なのでぜ〜んぶかきまぜて、焦げ目を作ります♪
桜海老、筍、ゼンマイ、小松菜などなど、
ここにも春の素材が具沢山でもりもり！
お味は、たけのこが分厚くて美味しかった＾＾
桜エビも身のあるエビでサクサクの食感が美味でした。
これは美味しい〜
今月で終わってしまうのが残念なくらい。
店員さんは入れ替わり立ち代りで、
担当が付いている様子はなかったけど、
どの店員さんも感じが良くて好印象でした。
しっかりめの個室なので、
他にもお客さんはいたはずだけど、
音も漏れにくくてワイワイ女子会できたよ〜♪
落ち着くしほっこり、素敵なお店だ。
銀座で焼肉が食べたい時はぜひ！
おすすめです！