こんにちは
あなたの心に寄り添う
手作り革鞄職人の香です
わが家の娘ちゃん、ただいま、AO入試で進学を決めましたのでね、部活もないし、ほぼほぼフリーな状態になっております。
短大入学後は、幼稚園教諭と保育士と音楽療法士の資格を取る予定ですが、３つの資格を取るので、かなり忙しくなるとのこと。
短大には電車通学の予定で、短大卒業後は家を出て独立したいんですって。
わたし、保育士ってすごくハードなイメージがありましてねぇ．．．
働きだして、一人で暮らして、ご飯作れるんかいな？ってちょっと心配になりまして。
で、今が料理の練習をする、絶好のチャンスではないかと思いつきました（って勝手に私が思ったんですよｗ）。
今週から３日くらい、晩御飯を作ることをスタートさせました。
娘曰く「最初からそんなにいくつも作れないからメインだけね」ってことで、メインだけを作ることに。今週はとりあえず、自分が食べたいと思いついたものを作る事にしたようです。
今日は晩御飯作り２回目で、メニューはチンジャオロースー
仕上がりはこんな感じ。
美味しそうではありますでしょ。
ちょっと味は濃かったけど（笑）
第１回目はお揚げの肉詰めで、調理時間はほぼ２時間、第２回目の今日は１時間半くらい。
次の昼にも回せるように、通常量の２倍くらい作るので、それで時間はかかるんですけどね、一品でこんなにかかるんですねぇ。
娘が作れば、自分が作らなくてもよくなるじゃん？！と思ったとか思わないとか（笑）
いやいや、あくまでも娘のためですよ～（笑）
がんばれ娘！！( ｀ー´)ノ
母は楽が出来て、おおいに助かっておるぞ～
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