憧れのタルト サンチャゴ
憧れのタルト サンチャゴスペインのサンティアゴ・デ・コンポステラキリスト教 巡礼の地の伝統菓子イルプルの中でもシンプル極まりないお菓子しかしこれが美味しいスペイン産のアーモンドプードル 松の実卵とグラニュー糖とってもシンプルな材料だけでつくり方も簡単素材勝負のお菓子ただこの暑さの中で作るのが困難…タルト生地が大変なことになってしまうダレダレで手に負えない冷やして冷やしてやらなければ とんでもないことに〜次回のセミナーにタルトを選んでしまったことを後悔ですどうしても作りたいものがあってね綺麗に作れるかどうか自信なくなった…タルト型ではとてもできないのでタルトリングダマンド多すぎ〜粉糖で乾燥を防ぐのこのお菓子 夏場以外は常温で1週間日もちするから プレゼントには最適一口〜味見 (*☻-☻*)地味すぎて主役にはなれないけどこういうのが好き