節分で豆を年の数だけ食べていたのは、いつまでだったのか。
節分の豆って「煎り大豆」なので、タンパク質やだけでなく、
最近改めて見直されている食物繊維なども含まれているので、
そのまま食べても言い訳ですよ。
ようは「きなこ」なわけですしね。
※「煎り大豆」の薄皮をとって挽いたのが「きなこ」です。
管理栄養士妻 なかむら菜々子です。
とは言えそんなに食べられるものでもないですけど、
節分のちょっと前、スーパーの店頭に出始めてからすぐに買って、
夫婦でおやつ？にボリボリ食べてました。
一気に年の数は食べようとは思いませんが、
たぶん節分までには年の数は、まだいっていないかな、、、。
そして、節分が過ぎれは立春。
季節は春に向かっているわけです。
まだまた寒いですし、雪の予報が出たりしていますが、
着実に季節は変わっていますね。
氏神様へ月初めのご挨拶に行ったら、
梅がだいぶほころんでいました。
いいお天気で、神社の梅園ではスマホで撮影しているひとが、
けっこういらっしゃいました。
人を入れないで、きれいに撮りたい！
いろいろ場所を探していたら、これが撮れました。
結構気に入っています。
近くで何か春を見つけましたか？
よかったら探してみませんか。気分もかわりますよ。
それでは今日はこの辺で。
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