前回のブログの続き…☆
ナシゴレン作りました
冷蔵庫整理、第二弾！(笑)
冷ご飯を使い切りたくて。
炒飯にしようか迷ったのですが、タイカレーつけ麺（エスニック料理）に合わせて、ナシゴレンに。
具は卵・鶏もも肉・海老・刻みにんにく・玉ねぎ・紫キャベツ・小松菜。
味付けは、ナンプラーと海老塩と胡椒のみ。
（本当はチリソースを入れたら美味しいのですが、子供たちが食べるので入れませんでした）
ラードで炒めるのがポイントかな！
パラッと仕上がります。
*続き…ナシゴレン*
えびせん・レモン・フライドオニオンを添えたら、一気にエスニックに(o≧▽゜)o
（炒飯だけだと、なぜかナシゴレンに見えない）
子供達も喜んで食べてました～
これは予約投稿。
今頃はまた実家でご飯作ってると思います^^;
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆