今日のお昼ごはんは、いなば ツナとタイカレー(グリーン)の缶詰を使った、エスニックlunchです
みなさんご存じの「いなば ツナとタイカレー」!
結構前からブームですよね~
半年くらい前に、飲みに行った先でいただきましたо(ж>▽<)y ☆
(初めて行ったお店で店長と仲良くさせてもらって…終いには私、キッチンカウンターで店員のように飲んでました(´゚艸゚)ププッ)
すぐに食べてみたかったのですが、缶詰だから賞味期限長いし~と思ってずっと放置。
でもそんなことしていたらブームは去ってしまうので、ついに開けることにしました(笑)
想像通り、具無し!(笑)
ツナはたっぷり入ってました~
だけど、うちにも消費したいツナがたくさんあるので、さらに投入!
素揚げした茄子・ピーマン・パプリカ・しめじと軽く煮込みました!
(量増しです( ´艸`))
食べた感じは、「おおおっ!いつも食べてるタイカレーの味だー」。
ハイ、いつもと変わらず?美味しかったです(笑)
私みたいに手間をかけるなら、缶詰じゃなくても良さそうですね!!Σ(o>艸<o)!!
すぐ食べたい方、常備食として保存しておきたい方にモッテコイかも~
茹でた春雨・生姜とにんにくで炒めた挽肉・人参・木耳・玉ねぎ・万能ねぎ・ミニトマトをナンプラー・塩コショウ・レモン汁・スイートチリソースで和えました♪
お兄ちゃんへ☆
ヤム・ウンセンとは、タイ風春雨サラダのことで~す!
知ってたかな?
ライスと塩ゆでした海老~
只今サンプル消費中( ´艸`)
湯と混ぜて冷やし固めてカットし、みかん缶・バナナと杏仁シロップ混ぜて出来上がり~♪
ちなみにこのひし形、どうやって切るか分りますか?
私頭悪いから、しばらく考えたーヽ((◎д◎ ))ゝ
長方形に冷やし固めた杏仁豆腐を、どういう風に切ったらこのひし形になるか…
みなさんも考えてみてください(笑)
今日はエスニック~ヾ(@^(∞)^@)ノ
テーブルコーディネートは…
このステンレスのプレート、ナチュラルキッチンで購入しました!
普通だとだいたい千円以上するステンレスプレートですが、ナチュラルキッチンは500円とリーズナブル。
小さいステンレスは100円~
(ちなみに木の器・スプーンもナチュラルキッチンのものです)
全てがお買い得で可愛い(♡´∀`♡)
私の食器や雑貨はほとんど安いものばかりです~
PS
前回のブログでコメントを書いてくださった方、ありがとうございました☆-( ^-゚)v
「いつも楽しみにブログ読ませてもらってます」とか、「シフォン美味しそうに焼けてますね」とか、たくさんの温かいお言葉、本当に嬉しかったです!
朝から元気もらいました!
残り半日、ファイト一発~ですねp(´∇`)q ファイトォ~♪
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました♪
では~また♪(*^ ・^)ノ⌒☆