彩り漬物混ぜご飯の松花堂弁当作りました
アークスグループ＆日清オイリオグループ共同企画、「楽しくつくろう わくわくお弁当コンテスト」 に応募しましたv(^-^)v
今朝、知り合いの方から「応募者数少ないので、料理コンテストに応募してみませんか？」とお誘いのお言葉をいただきました。
「料理上手なきーちゃんへお願いです」
とのこと…。
どうしよ～w(ﾟﾛﾟ)w
めっちゃプレッシャー！
とりあえず考えてる時間ないから、少しだけお買いものして、あとは家にあるもので作りました。
まずはご飯。
家にあった漬物と、混ぜ込みわかめの若菜を、炊きたてのご飯に混ぜ合わせました。
次はおかず。
帆立のしぐれ煮とアスパラと黒豆。
帆立のしぐれ煮は大好きなブロ友さんレシピで♪
醤油・お酒・みりん・砂糖・千切り生姜を煮立たせ、帆立を入れて煮詰めて出来上がり。
お刺身で食べられる新鮮な帆立。
甘辛い味付けでご飯がススム～((美^～^味))
冷めても美味しいしぐれ煮！
お弁当にピッタリですね(b^-゜)
アスパラは、今年もまた野口ファームから送られてきました。
太くて立派なグリーンアスパラ！
塩で湯がいただけですが、甘みがあって美味しー(♡ˊ艸ˋ♡)
もやしと三つ葉のあじわい黒ごま和え。
「楽しくつくろう わくわくお弁当コンテスト」 に応募するにあたって、何か日清オイリオの商品を買わないといけなくて。
先ほどアークスで購入した「あじわい黒ごま サラドレ」。
茹でたもやし・三つ葉に、サラドレを和えました♪
どろ～っとしたドレッシングなので、和え物にもｇｏｏｄ！
黒ごま好きにはたまらないかも♪♪(*´∀｀*)
砂肝のにんにく醤油煮とネギ入り玉子焼き。
砂肝のにんにく醤油煮は、昨日の酒のつまみ(笑)
しっかり味がついていて、臭みがないので、お弁当にもｇｏｏｄです♪
*春爛漫❀彩り漬物混ぜご飯の松花堂弁当*
テーブルコーディネートは…
入選作品には、アークスの商品券が当たります。
～アイデアお弁当部門・キャラ弁部門～
グランプリ（各１名） 30,000円分。
準グランプリ（各２名） 10,000円分。
優秀賞（各５名） 5,000円分。
入賞（各２０名） 2,000円分。
入賞すると嬉しいな～(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ
ちなみに、お弁当の為に買ったものは…
帆立とラディッシュと黒ごまのドレッシングだけです(笑)
素敵な一日をお過ごしくださいね～
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆