オールレーズン風ソフトクッキー焼きました
ラム酒に漬けたレーズンをクッキー生地に練り込み、5cmカット!
(クッキー生地は昨日長女が作ってくれました♪)
スコーンのような・・・そんなクッキー。
ちょっとベーキングパウダー入れ過ぎちゃったかな(^▽^;)
一週間ラム酒に漬けこんだレーズン。
ちょっぴり大人味です。
東ハトのオールレーズン・・・昔よく食べました。
レーズンたっぷりで、美味しいですよねо(ж>▽<)y ☆
本当はオールレーズンのように、レーズンが歯にくっつくくらいぎっしりしたクッキー作りたかったんです(笑)
もうちょっと研究して、いつかリベンジしたいと思いまーす(^-^)/