今日の居酒屋風おうちご飯は…
山芋鉄板
甘辛黒胡椒の手羽先
カマンベールチーズ春巻き
です
山芋鉄板
＜作り方＞
すりおろした長芋に白だし・卵を混ぜ合わせ、熱した鉄板にバターを入れ、泡立ったところに長芋を流しれて中火で蒸し焼きにする。
表面がフツフツして乾いたらカツオ節・万能ねぎを散らして完成♪
つい先日、初めて知りました～長芋鉄板。
福岡の料理なんですかね・・・？
お好み焼きのようにソース・マヨネーズかけて食べたりもするみたいですが、私はポン酢かけていただきました～
ふわふわ～トロトロ～。
初の鉄板登場！
ずっと前から欲しかったんです(￣▽+￣*)
鉄板ネタ・・・
考えなくっちゃ(笑)
甘辛黒胡椒の手羽先
ｓｙｕｎｋｏｎカフェごはんに載ってるレシピを参考に作りました～。
これ美味しくて何度もリピしてます(^-^)/
＜作り方＞
手羽先に片栗粉をまぶしてじっくりフライパンで焼き、火が通ったら一旦取り出す。
フライパンにみりん・お酒・砂糖・醤油を煮詰め、手羽先を戻しいれて、白ごまを振りかける。
黒胡椒をたっぷりかけて完成☆
ビールに合う一品です～。
カマンベールチーズ春巻き
材料は…
二種類のカマンベールチーズ(笑)
どんだけカマンベールチーズすきなんだー？( ´艸｀)
春巻きの皮に巻いて揚げるだけ～。
こういうおつまみもいいですよね！
*山芋鉄板de居酒屋風おうちご飯*
週末ってなんか嬉しい≧(´▽｀)≦
飲み過ぎに注意～ですね(ﾟｰﾟ;
簡単なおつまみですが、見に来てくださってありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v
素敵な週末をお過ごしくださいね～
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆