２月１０日、３連休初日。
母の昼ご飯を作りに行く。
賞味期限が切れたカネスエの醤油ラーメン。
にんじんを切る。
キャベツ。少しずつ使っていく。
ウインナーを切る。
母がちくわも買ってきたので、１本使う。
液体スープを器に入れる。熱湯を２５０ｍL、入れ、混ぜる。
沸騰したら、麺を入れ、２分加熱。
２分経ったら、ざるに麺と具を上げ、よくお湯を切り、器に移す。醤油ラーメンのできあがり。
家に戻り、急いで自分のお昼ご飯の準備をする。１時半からヘルパーさんが来て掃除をするからだ。
奥さんが、パスタを食べていたけど、口に合わなかったようだ。私に食べて！と言うので、私が食べることになった。
もちっと生パスタ 挽肉とまいたけのクリーミーボロネーゼという日清の冷凍食品だ。
前日の炊き込みご飯が残っているので、それも食べる。
何も作らなくても昼ご飯ができた。時間がないので好都合だ。どちらも美味しくいただく。
ごちそうさま。
食後、母の家に行く。すると、びっくり。母がいない。私の作った醤油ラーメンも食べていない。ヘルパーさんに待っていてもらい、母の行きつけのスーパーなど探すがいない。しょうがないので、ヘルパーさんに帰ってもらう。本人がいないと掃除はしてはいけないらしい。残念。
夜、今日は、母の家で、一緒に夜ご飯を作ることにする。母に、昼間、どこに行っていたの？ヘルパーさん、待っとったよ。と言うが、自分でもどこに行ったのか、分からないらしい。醤油ラーメンに手を付けた瞬間、何か思い出して出かけたらしい。母は、自分で、醤油ラーメンを温め直す。温め直した醬油ラーメン、美味しいのかな。
私の食べる焼きそばを作る。ウインナーとにんじんを切る。
ちくわも切る。
キャベツを切る。
フライパンにサラダ油をひき、キャベツ、にんじん、ウインナー、ちくわを炒める。
キャベツがしんなりしてきたら、焼きそば麺を入れる。
焼きそばソースを買ってきたので、今日は、創味シャンタンじゃなくて焼きそばソースと塩コショウ。
お皿に盛り付ける。具が多すぎて、焼きそばが見えない。
目玉焼きを作る。
ソース焼きそばのできあがり。母と夜ご飯を食べる。