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白ワインをかけてレンチンしたサーモンを彩り野菜と一緒にエスニックドレッシングで頂く"エスニックドレッシングde彩り野菜とサーモンのレンチン蒸し"を作ってみました音譜
あっという間に作れるのも嬉しいですね合格


エスニックドレッシングを作ってビックリマーク
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サーモンをレンチンしてビックリマーク
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野菜をカットしてビックリマーク
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あら、もう出来上がりビックリマーク
レシピと作り方はこちらを見て下さいね目
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エスニックドレッシングde彩り野菜とサーモンのレンチン蒸し
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白ワインをかけてレンチンしたサーモンを彩り野菜と一緒にエスニックドレッシングで頂きます!!あっという間に作れるのも嬉しいですね♪

このレシピを詳しく見る



今日は鮭の栄養価について調べてみましたメモ

サケは消化・吸収の良い良質なタンパク質に富み、脂肪分もEPAやDHAなど不飽和脂肪酸が中心のため、美味しいうえに健康に良い食材でサケに含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)は血中のコレステロールを抑えて血液の流れを良くし、動脈硬化や血栓、高血圧を予防するそうですビックリマーク

DHAについてはさらに脳の細胞を活性化させ、キラキラボケを予防する効果キラキラもあるそうですよ合格

kitten遊びさんにピッタリですね!!

むかっむかっ

ほかにも、サケには栄養素の代謝を促すビタミンB群や、カルシウムの骨への吸収を進めるビタミンDが豊富に含まれていて抗酸化の力で細胞を守るビタミンEが多いのもうれしい特長だそうですビックリマーク

鮭は朝の和定食にはなくてはならない魚だし、今日、みたいに蒸して食べても美味しいので上手にクッキングして栄養もしっかり摂りたいですねおとめ座


では、また明日パー


【FOODIES レシピ】デジタル・レシピブック
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「彩り野菜のシンフォニー」



地元産野菜de野菜のごちそう
著者:kitten遊び



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