鶏ごぼうのおこわを作りました。「おこわ」といえば「山菜おこわ」が我が家ではずっと定番だったのですが国産の山菜が昔に比べて入手しにくくて大好きなのにここ数年食べていないような...

鶏ごぼう おこわ



そこで、最近は鶏ごぼうが活躍中。


しいたけ、にんじんも加えています。




娘はおにぎりにして学校のお昼用として持っていきました~





沖縄で食べた「もずくの天ぷら」が美味しかったので我が家でも作ってみました。

もずくの天ぷら


天ぷら粉(かため)+もずくでシンプルなのにクセになります。


海老塩をかけたら絶品!

アツアツが美味しいです。




餃子の皮でおせんべいみたいなスケルトンを作ってみました。

ディズニーシーのハロウィン料理に出てくるスケルトン料理をイメージしたのですが...

スケルトン 餃子の皮



娘に怖すぎる~~!!って言われちゃったw



お水を霧吹きで軽くかけてオーブンで焼いただけです。
パリパリでおせんべいみたいになります。