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今日のお弁当はやみつきチキン弁当
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＼今日のおかず／
・やみつきチキン
・卵焼き
・ひじき煮
・ブロッコリー＆トマト
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今日はノンフライヤーCOSORIにやみつきチキンをお任せしている間に、おにぎりと他のおかずを準備しました
使ったのノンフライヤーはこちら♪
おにぎりは4種類
家族の好みに合わせて、それぞれ違う味に
こうやって同時進行できるのが、ノンフライヤー調理のいいところ◎
忙しい朝も、時短でバランスのよいお弁当が完成しました
レシピとお弁当の詰め方を動画にしているので
ぜひチェックしてみてね
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小麦粉を使わず、米粉で作るふんわりココアマグカップケーキのレシピ
材料をマグカップで混ぜてレンジで1分半加熱するだけなので、思い立ったらすぐ作れるお手軽スイーツ♪
卵とはちみつの優しい甘さとココアのほろ苦さが相性抜群で、朝食やおやつにもぴったりです
グルテンフリーのお菓子を探している方にもおすすめ
お好みでチョコチップを加えてアレンジしても美味しくいただけます
★米粉…30 g
★ココアパウダー…5g
★ベーキングパウダー…2g
◎卵…1個
◎はちみつ…大さじ1～2
◎牛乳…小さじ1
①マグカップに★を混ぜる。
②◎を加えて混ぜる。
③600wで1分30秒加熱する。
表面が乾いていたらOK。生の場合は追加過熱してください。
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外はパリッと、中はジューシー！
ひき肉、もやし、春雨をたっぷり使ったボリューム満点の春巻きです
豆板醬を少し加えることで、ピリッとした旨辛風味に仕上がりご飯がどんどん進む味わいに仕上がりますよ
油は少量でOK
揚げ焼きにすることで、手間も油の後片付けも減らせて、気軽に作れます
パリパリの皮とジューシーな具材の相性は間違いなしですよ
ひき肉…180ｇ
もやし…1袋
緑豆春雨…40g
春巻きの皮…10枚
★生姜、にんにくチューブ…3cm
★塩胡椒…少々
◎水…100cc
◎酒、砂糖…大さじ1
◎醤油、みりん…大さじ1.5
◎片栗粉…大さじ1/2
◎鶏がらスープの素…小さじ1
◎豆板醬…小さじ1/3
ごま油…小さじ1
△薄力粉…大さじ1/2
△水…大さじ1
①◎を合わせておく。
豚肉、★を加えて炒め、火が通ってきたらもやしを加えて炒める。
②春雨、◎を加えて混ぜながら3分ほど炒める。
汁気がなくなったら火を止めてごま油を混ぜ、バットにうついて粗熱を取る。
③春巻きの皮で②を包み、水溶き薄力粉でしっかりとめる。
④フライパンの底から5㎜ほどサラダ油で熱し、揚げ焼きする。カリッとなったら油を切って出来上がり。
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しっかりと、とじるようにしてくださいね。
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今日は、材料3つであっという間に作れる 「長芋の青のり揚げ焼き」 をご紹介します
長芋はそのまま食べても美味しいですが、拍子切りにして揚げ焼きすると外はカリッ、中はシャキホク食感に
青のりとにんにくの香りが食欲をそそり、ついつい手が止まらなくなります
ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったり
おやつ感覚でパクパク食べられるので、子どもから大人まで大人気の一品です
油も少なめで作れるから、後片付けもラクラク
「あと一品欲しい！」というときや、晩酌のお供にぜひ試してみてくださいね
長芋…230g
★だしの素…小さじ1
★醤油…小さじ1/2
★にんにくチューブ…2cm
◎片栗粉…大さじ3
◎青のり…大さじ1
①長芋は拍子切りにする。
②袋に①と★を揉み、◎を加えてまぶす。
③少し多めの油を中火で熱し、②を揚げ焼きする。
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