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野菜をたっぷり使った秋のごちそうぎゅうぎゅう焼き
味付けは、だしパックを使いますよ～！
だしパックとお酒だけで味付けもばっちり決まり
野菜や鶏肉の旨みもぎゅっと感じられます
材料に出汁が染みてしっかり味がつくので
塩コショウも不要！
今回お皿に移しましたがフライパンのまま
どーんと食卓に並べるのも◎
お好みの野菜をたっぷりと使ってくださいね♪
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⏰15分
🍽2～3人分
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鶏もも肉…1枚(350g)
かぼちゃ…1/6個
れんこん…小1節(130g)
玉ねぎ…1/2個
エリンギ…1パック(2～3本)
ブロッコリー…1/3株
★鰹節屋の割烹だしパック…1パック
★酒…大さじ1
①かぼちゃは一口大に切ってラップに包み600wで2分加熱する。
れんこんは乱切りにし、
玉ねぎは6等分のくし切りにする。
エリンギは長さを半分にし十字に切る。
ブロッコリーは小房に分ける。
②鶏肉はひと口大に切り★と共に袋に入れて揉む。
（だしパックはびりっと破いて中身を出して！）
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ3分ほど焼く。
④一旦火を止め鶏肉を裏返し、野菜を間に入れ酒(分量外・大さじ1)を回しかけ蓋をして5～6分蒸し焼きにして火を通す。
⑤全体に火が通ったら蓋を外して火を強め、水気を飛ばすように火にかけたら完成。
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だしパックは
鰹節屋の割烹だしパックを使用◎
スーパーでも購入できて
めちゃくちゃおすすめ
高級なだしパックもおいしいけど
これはコスパも抜群ですよ
