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＼＼下味冷凍革命❗️レンチン革命❗️ ／／
下味冷凍したあと解凍せずに、冷凍ガチガチのままレンジでチンで完成しちゃいます💁♀️
我が家で大人気の【甘酢チキン】
鶏肉は柔らかく、しっとり仕上がる自慢のレシピです
リクエストをいただいたので
2倍量で作れるように調整してみました
レンチン時間は伸びますが
これなら600g分一度に作れるから
食べ盛りのお子さまがいる家庭は
こちらがいいかも◎
仕込みは５分以内なので
騙されたと思ってお試しください♪
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⏰4分・レンジ18分
🍽2人分
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鶏もも肉…2枚(600g)
★砂糖、しょうゆ…各大さじ3
★酢…大さじ2強
★鶏ガラスープの素…小さじ2/3
★にんにくチューブ、しょうがチューブ…各3cm
作り方
〰〰〰〰
①鶏もも肉は全体をフォークで刺す。
②保存袋に★を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉む。
拳で軽く叩いて伸ばし厚みを均一にし、できるだけ鶏肉どうしが重ならないように入れて空気を抜き平らにして冷凍。
食べるとき
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①中身を耐熱皿に出し、ラップをかけて600wで12分加熱。
②裏返してラップをかけて6分加熱。そのまま5～10分蒸らす。
《ポイント》
●保存袋から取り出しにくい場合は、横からハサミで破ると出しやすくなります。
●レンジの機種によっては時間が異なるので、様子を見て調整してみてください。
《使用した調理グッズ》
✓ジップロックMサイズ(189mm×177mm)
✓25cm耐熱皿
画像で説明
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保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！レンチンパック
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