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長芋のシャクっと食感がおいしい鶏肉と長芋の青のりバター炒め😌
味付けはだしの素とみりんで、ほんのり和風味です♪
今回鶏もも肉を使用しましたが、むね肉で作ってもおいしいですよ✨
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⏰12分
🍽2合分
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鶏肉…200g(ももorむね)
長芋…150ｇ
◎塩コショウ…少々
◎酒…小さじ1
◎片栗粉…大さじ1
バター…10ｇ
★だしの素…小さじ1/2
★みりん…小さじ1
青のり…大さじ1/2
①鶏肉は一口大に切り、◎を揉みこむ。
長芋は皮をむき、5mm幅の半月切にする。
②フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉を並べて焼く。
こんがりなったら裏返し、長芋も加えて炒める。
③全体に火が通ったら★を加えて炒め合わせる。
④火を止めて青のりを加えて混ぜ合わせる。
