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クリスマスに食べたいパングラタン
濃厚なグラタン×パンの組み合わせは最高においしいですよ
パン屋さんで購入したブールパンを使用しましたが、丸いパンがない場合は食パンでも作れます♪
パンが無いorパンが苦手な方はグラタンだけ作るのもおすすめ！
グラタンだけの場合はマカロニを加えてもいいと思います
寒い日にぴったりなほっこり温かいグラタンを食べて温まってくださいね
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⏰16分
🍽2人分
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鶏肉（もも、むね）…200ｇ
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1/2パック
★酒…小さじ1
★塩コショウ…少々
片栗粉…大さじ1
バター…15ｇ
薄力粉…大さじ2
牛乳…300cc
コンソメ…小さじ2
塩コショウ…少々
丸パン…2個（9cm）
ピザ用チーズ…たっぷり
①鶏肉は2～3㎝角に切り★を揉み、片栗粉をまぶす。
玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
②フライパンに火をかけバターを加えて溶けてきたら玉ねぎを加えて炒める。
③玉ねぎが透明になってきたら、鶏肉としめじを加えて蓋をして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにして火を通す。
④鶏肉に火が通ったら一旦火を止め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑤牛乳とコンソメを加えて再度火にかけ、混ぜながら煮る。
トロミがついたら塩コショウで味を整える。
⑥パンは周囲にぐるっと切り込みを入れ中身をくりぬく。
切った中身は別で食べてもいいし、グラタンに混ぜても◎
⑦パンにたっぷりとグラタンを詰め、チーズをのせてトースターでこんがりなるまで焼く。
（オーブンの場合は200～220℃で10分～）
おいしーい
