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お弁当のおかずにも
ぴったりなポテから
しっかりと下味をつけることで
フライドポテトとは違った
おいしさに仕上がりますよ
一つ食べれば手が止まらなくなる
危険な味わいです
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⏰12分(置き時間除く)
🍽2人分
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じゃがいも…1個(180g)
★醤油…小2
★砂糖…小1/3
★にんにく、生姜チューブ…2cm
片栗粉…大1.5
①じゃがいもは小さめの一口大に切る。
②じゃがいもと★を袋に入れて揉みそのまま10分以上おく。
(今回30分くらい置きました。)
③別の袋に片栗粉を入れてじゃがいもの汁気を軽く切って加え、シャカシャカふって片栗粉をまぶす。
④フライパンに油を熱し、じゃがいもを並べてじっくり焼き火を通す。
最後にカリッとなるよう火を強めてこんがりなったら完成。
手が止まらなくなる
おいしさですよ～
