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ちくわと鶏肉を組み合わせた唐揚げ
鶏ちく唐揚げ
間違いない組み合わせでボリューム満点
育ち盛りの子供たちはもちろん
男性も満足間違いなし◎
もちろん女子も気に入るはず♡
ご飯はもちろん、ビールとも相性ばっちり
少ない油でもカリッと仕上がりますよ！
ぜひ揚げたて熱々を
ハフハフしながら食べてくださいね
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⏰16分(漬けおき時間除く)
🍽2～3人分
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鶏もも肉…1枚（350ｇ）
砂糖…小1
ちくわ…1袋（4本）
◎にんにく、生姜チューブ…小1
◎酒…大1
◎醤油…大1/2
◎鶏がらスープの素…大1/2
◎オイスターソース、ごま油…小1
★片栗粉…大2
★薄力粉…大1/2
片栗粉…大3～4
①鶏肉はフォークでブスブス刺してから一口大に切り、袋に砂糖と共に入れて揉み、5分おく。
ちくわは斜め半分に切る。
②①に斜め半分に切ったちくわ、◎を揉みこみ10分おく。
③★を加えて揉んだり振ったりしてまぶす。
④別の袋に片栗粉を入れ③を移し加えシャカシャカ振ってまぶす。
（白く粉っぽいほうがサクサクに仕上がります◎）
⑤フライパンにサラダ油大3を広げ④を並べ、サラダ油大1を回しかけ中火にかける。
5分ほど揚げ焼きし、裏返し2～3分ほど揚げ焼する。
最後にカリッとなるよう火を強め揚げ焼きする。
油をしっかり切ってください。
