今の季節にぴったりな
スナップエンドウを使った一品♡
パパっと作れる卵と
スナップエンドウのオイスター炒め
卵のコクとシャキシャキ食感の
スナップエンドウが絶品
彩もばっちりで
食卓がぱっと明るくなりますよ
めっちゃ簡単なんで
スナップエンドウがあるときに
ぜひお試しくださいね♪
卵…1個
スナップエンドウ…12個(100g)
★オイスターソース…小2
★みりん、酒…小1
★砂糖…小1/3
①スナップエンドウは筋を取り、卵は溶いておく。
★を混ぜ合わせておく。
②フライパンにサラダ油(小1）を中火で熱し、卵を加え混ぜ半熟状になったら取り出しておく。
③②のフライパンにサラダ油(小1）を中火で熱し、スナップエンドウを加えて炒める。
火が通ったら卵を戻し入れて★を加えて炒め合わせる。
シャキシャキ最高！
