中途半端に余った餃子の皮ありませんか？
もちもち食感をいかして
ほうとう風に仕上げました！
これが絶品♡
このために餃子の皮を買いたくなるくらい～
食べるおかずスープとしても◎
鶏肉も入れて野菜もたっぷり入れて
これとごはんやパンあれば
1人で食べるご飯は間に合いそう（笑）
ぜひこの冬お試しくださいね＾＾
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⏰ 10分
🍽 2～3人分
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鶏肉…120ｇ
かぼちゃ…1/8個（150ｇ）
にんじん…1/4本
玉ねぎ…1/4個
餃子の皮…6枚
★水…600㏄
★だしの素、醤油、みりん…小1
味噌…大1.5～2
お好みで七味唐辛子
【作り方】
①鶏肉は1～1.5㎝角に切り、かぼちゃは種とワタを除き0.8㎝幅×
4㎝の長さに切る。
にんじんはいちょう切りに、玉ねぎは2㎝幅のくし切りにする。
餃子の皮は3等分に切る。
②鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎを加えて4～5分煮る。
③餃子の皮を加えてひと煮たちし、味噌を溶き加える。
④器に盛り、お好みで七味唐辛子を散らしたら完成♪
しいたけ日に日に増えてきて
ちょっと見た目が…
苦手な方は見ないで
思い出のために記録記録（笑）
