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マンネリ化しがちなさつまいもの煮物をカレー風味に仕上げました♫
カレーの風味と、ほんのり甘いさつまいは相性は抜群です！
簡単にできるので、ぜひ一度お試しくださいね
ズボラなアルミホイルの落し蓋の作り方も書いています
（3～4人分）
さつまいも（中）・・・1本
水・・・150ｃｃ
醤油、みりん・・・大2
カレー粉・・・小1.5
砂糖・・・小1～1.5
１．さつまいもを1.5㎝幅の半月切にして3分程水にさらす。
さつまいもが細い場合は輪切りでも！
２．鍋に★を加えて軽く混ぜ合わせて、水気をしっかりときった１を加え中火にかける。
３．煮立ってきたら弱火にして落し蓋をしてさつまいもが柔らかくなるまで煮込んだら完成♫
ズボラなアルミホイルの落し蓋の作り方
アルミホイルを鍋の大きさに合わせて切り、ぐしゃぐしゃにする。
鍋の形に合わせて折り曲げ、真ん中に1センチほど穴をあけたら完成！
手軽ですので、よかったらお試しください
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