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トマト缶で簡単！
なすのクリームトマトパスタ♡
休日のランチの大定番です♪
ワンポットパスタでパスタの別茹で不要！
ひとつの鍋ですべて完結します！
今回チヂミほうれん草を使用しましたが
普通のほうれん草でも＾＾
チヂミほうれん草は
味が濃くて大好きです
簡単にできるのでよかったら
一度お試しくださいね✻
【なすのクリームトマトパスタ】
【材料 2人分】
パスタ…200ｇ
トマト缶…1缶（400ｇ）
なす…1本
ほうれん草…80ｇ
★ツナ缶…1缶（70ｇ）
★水…300㏄
★コンソメ…小2
◎牛乳…100㏄
◎ピザ用チーズ…好きなだけ
塩コショウ…少々
（あればベーコン）
【作り方】
ほうれん草は3㎝幅になすは1.5㎝幅の半月切に切る。
（ほうれん草のあくが気になる場合はさっとゆでてください。）
①フライパンにオリーブオイル（なければサラダ油）を熱しなすを炒める。途中蓋をして蒸し焼きにしてください。
火が通ったら一旦皿に取り出す。
②①のフライパンにほうれん草を加えてさっと炒める。
（ベーコンがある場合はここで一緒に炒める。）
ほうれん草がしんなりしてきたらトマト缶を崩しながら加えて★も加える。
③沸騰したらパスタを半分に折り加える。蓋をして弱火で表示時間通り湯がく。時々かき混ぜてください。
④◎となすを加えてチーズをしっかり溶かすように和えて塩コショウで味を整えたら完成♪
✻ベーコンは賞味期限が近かったので加えました(笑)
なくても美味しいです！
✻チーズはたっぷりがおすすめですよ！
