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長芋のホクホクがたまらなく美味しい甘辛唐揚げのご紹介です
これとってもオススメ♪
お酒のおつまみにもピッタリな一品です
揚げたての長芋をつまみ食いすると、止まらなくなります
塩を振って食べても美味しいのですが、今回は甘辛い味付けに仕上げました
良かったらお試しくださいね
（2～3人分）
長芋・・・200ｇ
片栗粉・・・適量
★醤油、みりん・・・大1
★砂糖・・・小2
お好みで白ごま・・・適量
１．長芋の皮を剥き一口大に切る。
ポリ袋に片栗粉と長芋を入れてシャカシャカ振ってまぶす。
２．フライパンに少し多めの油を熱し、カラッと揚げ焼きし一旦皿に取り出す。
ここで一つつまみ食い(笑)
３．２のフライパンの油をふき取り、フライパンに★を入れ火にかける。
ブクっとなったら火を止めて２を加え絡める。最後にお好みでゴマをかけたら完成♩
✻３で煮詰めすぎると辛くなるので注意してください！
つまみ食いはぜひしてくださいね〜
できたて熱々を食べるのがオススメです
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←実際に作っていないので妄想です(笑)
