シュークリームいろいろ

最近、よくシュークリームを食べています。

こちらは不二家の「ミルキーシュークリーム」。

銀座の数寄屋橋店のみの販売だそう。

先日「シルシルミシル」で「ミルキー」のシューと聞いたら、

食べたくなりました。

パッケージがミルキーになっていてかわいらしいです。

ミルキーロールケーキも、同じようにパッケージされていました。

確か1個210円。

さてお味のほうは・・・？

シュー生地は固めでサクっとしています。

下はパイ生地。

なので、パクっと食べるとポロポロこぼれるから油断は禁物。

食感はいいです。

肝心のクリームですが、懐かしいミルキーの風味がほんのり

感じられました。

もっとガツ！っと味わえるかな？とイメージが過大だったみたいです。

シューの大きさに、クリームがちょっと物足りないかなぁとも

思いました。

もう一つはセブンイレブンで購入した「東京牛乳」をつかったミルクシュー。

千代田区と中央区、一部の江東区の限定販売とか。

大きなPOPでアピールされていました。

以前、蒲田地区で販売されていたみたいです。

「東京牛乳」が30%配合されているそう。

こちらはシューもクリームもしっとり。

パッケージの注意書き通り「クリームがとても柔らかい」です。

ふわっとしたクリームで、ミルクはあっさり。

滑らかでおいしいです。ペロリいける感じです。

値段も126円とお得。

どちらが好み？と言われると・・・私はセブンイレブンに軍配かなぁ。

フォーシーズン 4 SEASON

土曜日に築地に行きました。

最近は、築地でお買い物＆散策をして

早めのランチを築地で楽しむことが多くなりました。

築地だったら寿司、と思うかもしれませんが

実はあまり（ほどんど？）築地でお寿司を食べることはありません。

今回は、友人のリクエストで「フォーシーズン」。

場外の賑やかな通りの2階にある、喫茶店です。

明るくて、外の喧騒を忘れる落ち着く空間。

テーブル席に案内されました。

友人曰く、「ここへ来たら、やっぱりナポリタンとカレースパゲティは

はずせない」というので、それぞれ注文。

80年代の懐かしい音楽が流れる店内で、スパゲティを待ちます。

まずはナポリタンが到着。

立ちのぼる香りに「これがナポリタンだよね～っ」と思わせる風格です。

人が頼んだスパゲティだけど、すかさずフォークを伸ばしていただき。

ん～。

このトマトケチャップのまとわりつく感じが最高。

粉チーズをたっぷりかけるとまた◎。

おいしい。

そうこうしているうちに、私のカレースパゲティが登場しました。

ボリュームたっぷりながら、清楚な雰囲気が意外！

最初は「カレースパゲティってどんなの？」と、

カレーうどんをすっかりイメージしていた私でしたが

和風を感じない、「スパゲティ」なんです。

カレーとスパゲティが、なんだかとても良く合っています。

ナポリタンもですが、細めの麺にカレーがしっかり絡んでいて。

味つけはしっかりでかなりスパイシー。

私にはちょっと麺の量が多かったので、友達に助けてもらい

完食しました。

友人は、両方食べられてホクホク笑顔。

二人ではしゃいでいた姿を見たのか？

ホールを担当されている奥様が声をかけてくださって、しばし談笑。

築地の方は、みな気さくでお話上手です。

そんな築地の魅力にすっかりはまっている私には、

まだまだこれからも築地探訪が続きそう。

この土曜日も、築地にいきたくなっちゃった～。

キャラメルバナナケーキ

友人のプレゼントに作りました。

バナナのお菓子は私の大好物なので

贈り物にも自分の好みを半分押し付け？(笑）

バナナをキャラメリゼしてたっぷり入れました。

このバナナ、今回はケーキに入れたけれど、色々な用途に使えそう！

ぜひ記憶しておかねば・・・

今回はカップに流し込み、ハートのワックスペーパーで

包みました。

全部で9つ出来上がって、一つを味見。

分量も、適当にアレンジして作ってみたわりに

なかなかにふんわりしっとり。マフィンのような仕上がり。

キャラメルバナナの風味がいい！

朝食に食べると元気がでそうです。

お菓子作りは、完成を想像しながら作る過程も楽しいけれど

やっぱり出来上がって上手にできるとテンションがあがります。

みんなに食べてもらって、喜んでもらうのがまた一番の嬉しさ。

お料理は、人を幸せにできるパワーがあるっていつも感じます。

次のお料理に、また新たな創造を膨らませて・・・

あんかけチャーハン

ちゃちゃっと手作りランチです。

昨日の夕飯に作ったカニとブロッコリのあんかけ。

ちょこっと残っていたのであんかけチャーハン！

軽く塩したセロリを加えた、たまごのチャーハンに

あんかけを乗せます。

普通のチャーハンが、カニの風味で豪華な雰囲気になりました。

午前中に飯田橋まで行って、帰りはテクテク歩いて帰宅。

台風一過の気持ちの良い空で、すがすがしいお天気。

でも、ランチで賑わう街中を横目に一生懸命歩いてきたから

もうおなかがペコペコ！

あっという間の完食でした。

せっかく飯田橋に行ったので、「カーヴァンソン」に寄り道しました。

節約中だけどほんのちょっとお買い物。

おやつが楽しみ～。

そちらはまたのちほど～

りんごジャム

撮影用に、りんごのジャムを作りました。

築地で買った「紅玉」。酸味がいいですね。

このジャムは、電子レンジ調理です。

ミルミキサーがあれば、もっと手軽に作れます。

ジャムって、結構簡単に作れちゃうんですよね。

なので我が家では、ジャムを買うことはほとんどありません。

すぐに食べなきゃと思うので、冷蔵庫に眠ることもほどんとなく。

パンに塗るのはもちろんのこと、お砂糖を控えめにすればそのまま

いけるし、パンケーキに乗せたり紅茶に入れたり・・・

自分流に楽しんでいます。

またいつでも作れるように、レシピを書いておこう。

（材料）
　・りんご・・・1個（約250g）
　・りんごジュース・・・40ml
　・砂糖・・・130g
　・レモン汁・・・大1/2

（作り方）
　1.りんごは縦半分にし、芯を除き皮をむく。
　2.半分は細かく刻み、その1/2をミルミキサーに入れて りんごジュースも加え攪拌。
　 ピュレ状になったら、残りの半量を入れ再度。
　 固形が少々残っていても気にしない。
　3.残り半分のりんごは、再度縦半分に切り、やや薄めのいちょう切り。
　4.レモン以外の材料を、大きく深めの耐熱容器に入れて混ぜ、10分程度置きなじまる。

　　（容器が浅いと加熱中に溢れてしまう！失敗ずみ・・・）
　5.レンジ600Wで約5分加熱。途中2～3回取り出してアクを取る。
　6.再度レンジにかけて約5分加熱。途中で2～3回かき混ぜて。
　7.仕上げにレモン汁を加え、冷ます。

出来上がり