キャラメルバナナケーキ

友人のプレゼントに作りました。

バナナのお菓子は私の大好物なので

贈り物にも自分の好みを半分押し付け？(笑）

バナナをキャラメリゼしてたっぷり入れました。

このバナナ、今回はケーキに入れたけれど、色々な用途に使えそう！

ぜひ記憶しておかねば・・・

今回はカップに流し込み、ハートのワックスペーパーで

包みました。

全部で9つ出来上がって、一つを味見。

分量も、適当にアレンジして作ってみたわりに

なかなかにふんわりしっとり。マフィンのような仕上がり。

キャラメルバナナの風味がいい！

朝食に食べると元気がでそうです。

お菓子作りは、完成を想像しながら作る過程も楽しいけれど

やっぱり出来上がって上手にできるとテンションがあがります。

みんなに食べてもらって、喜んでもらうのがまた一番の嬉しさ。

お料理は、人を幸せにできるパワーがあるっていつも感じます。

次のお料理に、また新たな創造を膨らませて・・・