身体想いのパンを焼く〜〜粉を選んで自家製酵母でね。

こんばんは〜

身体に優しい 

おうちごはん

薬膳管理師 中元 君子です。

久々にパンを焼く〜〜

やっぱり、身体に優しいパン❤️

小麦ふすま

全粒粉

ライ麦

自家製酵母

ドライイースト少量

前日仕込みのオーバーナイトで。

油脂なし

乳製品なし

卵なし

自家製酵母なので、

小麦を酵母が消化？してくれて

熟成の美味しさと

腸の働きも、負担軽減！

えー感じ

せっかく食べるのだから

惜しみなく手間ひま〜〜

朝食サンド！！

決まりやね〜

読んでくださりありがとうございます