こんにちは。
週末です～♪ おつかれさまでした＾＾
朝一から・・・パン焼きモードスイッチ入り
爆焼き～～＠＠
スパイスシュトーレン
自家製酵母の定番・カンパーニュ
酒種ごはん酵母・生クリーム食パン
どれも、Ｋｉｔｃｈｅｎ Ａｎｉｓｅパン教室 で開催した パンメニュー
愛しいレシピだ！！
特に、スパイス・シュトーレンは 毎年進化する＾＾
自家製ラムレーズンにも スパイスを忍ばせ～
シュトーレン生地仕込みにも、スパイスを惜しみなく。デス
シナモン・クローブ・カルダモン・オールスパイス・ナツメグ・・
ナツメグは、ホールで挽きたてを仕様する
香りにこだわる・・・ワタクシ。
オンリーワンのシュトーレンを
今日は、心を込めて 焼き上げて
お世話になった、大好きな方へ～～
持って行ったり、宅急便でお送りしたり
半日、集中してのパン生活！
ふと、思うのですよ・・・。
パンを焼くのが
本当に好きなんだ～～♪幸せじかんなんだ～～♪
やっぱり、好きだ！！って
完成度の高い～カンパーニュに出会い ご機嫌よろしく。
おうちパンをお伝えしたいと 再確認の１日でした。
美味しいパンに出会ってますか？？
大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした！！
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆