こんにちは。
立秋過ぎても・・・毎日が暑い
陽極まれば、陰となす・・・
１日、１日、秋が深まる？？気配なし
さて、
昨日でしたが・・
ずっと気になっていた、奈良のパン屋さん
知る人ぞ知る「ミヤズブレッド」へ
サンドイッチのレシピ本でも有名です。
パン活仲間のお２人とご一緒に・・
サンドイッチのバリエーション豊富で
さっと、決めるワタクシ・・・でも 迷う迷う～＠＠
軽く２個は、食べれちゃう。パン好きな私達
期待に胸躍る～～～～
個人的見解
ただ、気になったのが・・・ザンドイッチの陳列なんです。
気温の高い夏は、素材の傷みが気になる。。。
冷蔵保存かと思いきや、さほど冷房の効いていない店内に
鎮座して・・・大丈夫なのか？？
ま～、いいや。 とにかく、食してみよう＾＾
ん～
薄味のフィリング。優しいお味。
パン生地よりも、フィリング満喫～だが。
やはり、残念な事に・・・サンドのレタスが
しんなり～
いやいや、
爆買いした、パンを片手に
暫し、店内でのんびり～させて頂きました。
心地の良い、空間でした。
こちらのパンは、柔らか生地でふっくら＆もっちり食感
本当、サンドイッチには 完璧な生地食感かと。
ワタクシ的には、何も挟まないパン生地のお味が好きです。
パン活をすると、好みのパンを探れますね。
自身の１番を見つけるのも 楽しい。
ワタクシの現在ＮＯ．１は、
たまに～、食べたくなる＾＾
焼き立てパンを食すと、購入パンのお味に厳しくなる・・・・
ワタクシであった・・・いかん＆いかん＾＾
日々、勉強だ！
粉を操ろう＾＾
大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした！！
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆