こんにちは。
週末土曜日
今日も暑い～
夕食の１品は・・
緑豆春雨と胡瓜のサラダ
さらり～っと、身体の熱を冷ましますよ
さて、自家製酵母レッスン開催しました。
テーマは、全粒粉酵母でカンパーニュを焼く！
レーズンでお越した酵母です。
自家製酵母は、ドライイーストと違い
手間＆暇かけた分
美味しさが全く違います
まるで！
ブーランジェリー！？
ライ麦＆全粒粉のカンパーニュ
ビストロ焼きです♪
スチームオーブンなら
上手くいく☆
自家製酵母レッスンでは、
酵母のお越し方も
丁寧にお伝えいたします。
やる気があるなら！
即実行～
即、焼ける＾＾
何度も通わなくても～OK！！
自分のものにして下さい
サイドメニューに
●トウモロコシのスープ
●塩豚＆サラダ
●おまけレシピ・ブロッコリー＆帆立のテリーヌ
●ハイビスカス・ローズヒップのゼリー 桃のマリネ添え
「ランチに来たみたい～♡♡」って
嬉しいお言葉を頂く、ワタクシ
あ～、今日も幸せ～
９月も 自家製酵母レッスン
全粒粉酵母・カンパーニュアレンジ
開催します～♪
単発レッスン受講も可能！
気になった？
貴女さま・・・
お越し下さい。
ステップアップレッスン
スーパー！フランスパンレッスン！
リピーター様限定のレッスンも開催しますね・・・
詳細、お待ちください。
８月のパン＆薬膳レッスンは、お休みです。
コラボレッスン・カレースパイスレッスン
８月２日火曜日
１０時～スタートです。
参加の皆さま
お楽しみに なさってください！
夏を楽しもう～っと。
大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした！！
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆