さーさっ!手仕事だ!味噌を仕込もう〜こんにちは。冷えた朝は、身が引き締まる。寒いから、出来る手仕事もまた、楽し♪今年一番の手仕事は、出来れば2月までに仕込みたい手作り味噌!綺麗な大豆が、届きました!今年は、皆で仕込みます^_^だから、嬉しいな~。発酵食品が、凄く&凄く気になる~ワタクシだって、脾に!胃腸に、働き掛けますもの!食べて元気にね。鶴見区自家製酵母・イーストパン&優しい薬膳を提案する中元 君子でした最後まで読んでくださりありがとうございました!