のんびりカンパーニュ⭐︎ガスオーブンで・・

こんにちは。

お天気良く、パン日和。

なので、ガスオーブンのカンパーニュ⭐︎

勢い良くナイスな、クープ

程よく、生地を締めつつ

最終見極めをしっかり発酵させてごらん～

きっと、思ったとおりのパンに

出会えますよ♪

あっ！余熱は、しっかり。

いうまでも無く^_^

2月の自家製酵母パンレッスンは、

この、全粒酵母です。

アレンジカンパーニュを焼きましょう～。

コツをお伝えします！

鶴見区自家製酵母・イーストパン＆優しい薬膳を提案する中元 君子でした

最後まで読んでくださり

ありがとうございました！