おはようございます。
曇りの木曜日は、お天気と一緒^^
ゆっくり心地よく過ごしたいですね。
寒くなりそうなので、身体を温める食材を。
さて、興奮冷めやらぬ!ワタクシ・・・
インプットは、止めれません!
素敵な隠れ家レストラン☆
本格中華の女子会へ 参加しました。
最近出会った、大切な
料理研究家えみちゃん☆が作る素敵なお品・・・
曇りの木曜日は、お天気と一緒^^
ゆっくり心地よく過ごしたいですね。
寒くなりそうなので、身体を温める食材を。
さて、興奮冷めやらぬ!ワタクシ・・・
インプットは、止めれません!
素敵な隠れ家レストラン☆
本格中華の女子会へ 参加しました。
最近出会った、大切な
料理研究家えみちゃん☆が作る素敵なお品・・・
前菜・5品
・秋茄子 香味漬け
・枝豆の台湾風
・大根の花椒と紅花漬け
・豆腐の冷製肉味噌
・ピータン豆腐
・薬膳スープ
・さわらの蓮の葉豆鼓蒸し
・天然海老の 季節フルーツと香りマヨネーズ
・獅子頭の土鍋蒸し
・バルサミコ黒酢の酢豚
・中国醤油炊き込みご飯と豆鼓ちりめん山椒
・山芋のすり流し
・ココナッツミルクとタピオカ
・さわらの蓮の葉豆鼓蒸し
・天然海老の 季節フルーツと香りマヨネーズ
・獅子頭の土鍋蒸し
・バルサミコ黒酢の酢豚
・中国醤油炊き込みご飯と豆鼓ちりめん山椒
・山芋のすり流し
・ココナッツミルクとタピオカ
かなりのお品数&ボリュームなのですが
少しずつゆっくり、頂いたので^^
完食できました。
中華の味の濃さも、一品・一品絶妙で。
ジャストな計算されたお味!
本当に素晴らしいお料理で&勉強になりました♪
薬膳の王道!
やっぱり、中華料理にすると
取り入れやすいですね・・・
さ~、今日から10月!
元気に参りましょう~☆
大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした!!
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆
少しずつゆっくり、頂いたので^^
完食できました。
中華の味の濃さも、一品・一品絶妙で。
ジャストな計算されたお味!
本当に素晴らしいお料理で&勉強になりました♪
薬膳の王道!
やっぱり、中華料理にすると
取り入れやすいですね・・・
さ~、今日から10月!
元気に参りましょう~☆
大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした!!
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆