コーヒーベーグル☆フィリングを何に？？！！

こんにちは。
まだ、まだ・・雨は、止まぬ。
卒業式のお休みで、息子と戯れる・・・
（大きな　息子の独り事が・・ＢＧＭ＾＾）

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さて、気にせず・・・パンを焼く。

周りで、ブームな「コーヒーベーグル」
「美味しい～ですよ！」の、お声を多く聞く。

なので、焼いてみた。

覚書レシピ＞＞
強力粉　250ｇ
イースト　1ｇ
きび糖　20ｇ
塩　　4ｇ
菜種油　7ｇ
インスタントコーヒー　10ｇ
水　　　138ｇ

フィリングとして　⇒　なんと！！
餡子・あんこ・・・・粒あんに。

本当は、大好きな　大納言甘納豆　の予定でしたが・・
ストックなくって・・悲しいや

ケトリングに、１リットルの水に対し大さじ２のきび糖
すると、ツヤツヤのベーグルに♪

ほろ苦いコーヒー味の生地に　餡子！！
案外・・・合いますのよ。

ココア生地にも、甘い小豆
本当に、合う＆合う

お試しください！！

☆絶対焼ける！

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆