フランス産小麦・メルベイユdeバタール⭐️こんにちは。朝一仕込みのバタール⭐️少量ドライイースト&ルヴァン大好きな、フランス産小麦・メルベイユ粉の風味が、ルヴァンと合わさり豊かな香りに!ビストロオーブンで焼いてみました~♪ガスオーブンより、焼きの顔が素敵です。そして、修行は続くのよ~^ - ^鶴見区自家製酵母・イーストパン&優しい薬膳を提案する中元 君子でした!最後まで読んでいただきありがとうございます。