フランス産小麦・メルベイユdeバタール⭐️

こんにちは。

朝一仕込みのバタール⭐️

少量ドライイースト＆ルヴァン

大好きな、フランス産小麦・メルベイユ

粉の風味が、ルヴァンと合わさり

豊かな香りに！

ビストロオーブンで焼いてみました～♪

ガスオーブンより、焼きの顔が素敵です。

そして、修行は続くのよ～^ - ^

鶴見区自家製酵母・イーストパン＆優しい薬膳を提案する中元 君子でした！

最後まで読んでいただき

ありがとうございます。