【抹茶のシュトーレン】抹茶をどれくらい？配合したらよいですか？

こんにちは！
よいお天気です。コンロ周り、綺麗になりました。
「セスキソーダ」につけておくと、簡単＆綺麗に♡

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さて、アフター・クリスマスです！

昨日の・・
【抹茶シュトーレン】
スライスしてみました！

抹茶のグリーンが、鮮やかでしょ＾＾
栗＆大納言甘納豆の、シンプルさ。
スパイスに、ナツメグ＆シナモンを。
ロースト・アーモンドＰＷもホロホロ食感と濃くになり◎

よく質問を受けます！
「抹茶を配合するには、
どれくらい入れればよいですか？」っと。

ワタクシは、抹茶好きですので・・・
お味も濃い抹茶が好みです！
なので、粉に対して１０％を配合します。
しかし、今回のシュトーレンでは
10％以上～も可能でした。個人的には

ほんのり抹茶～が、お好みなら・・・
粉に対して、５％あたりかと。
お好みで、試してくださいね。

＊12月にシュトーレン・レッスンを受けて下さった方へ～＊
レシピにプラス、１０％抹茶で
「抹茶シュトーレン」焼けますよ！
ミックスフルーツは、入れずにね
アレンジしてみてください。

受け逃した～皆さま
来年、一緒に焼きましょう＾＾

残り５日！　
今日も、健やかに

☆絶対焼ける！

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☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆