素敵な相棒さん☆可愛くて 仕方ない～☆

こんにちは！
寒くて、曇り空の我が家です。

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さて、パン教室も　しばらく・・お正月休みですが。
パン試作焼きは、休む事　無く＾＾
１月の自家製酵母レッスンは、
レーズン酵母で、仕込む！
プレーンベーグルを。　
モチモチ＆カリっと　お伝え出来ます！

ベーグルサンドイッチで、試食タイム。
おまけレシピは、　温かい・チョコレートケーキ
早くも、バレンタインを意識して・・・

そして、
朝一仕込みの　カンパーニュ
パン酵母は、可愛い相棒なのです

やっと、師匠の言葉が・・・響きます。
・「パンの気持ちを　読んだげるの！」
・「パンと、会話しろ～！」

この１年は・・・パン君の気持ちに添う
製パンが　出来たと思う。

やっと、
「可愛いな～。　楽しいな～。」
そんな、気持ちの余裕も。
それは・・・
み～んな、酵母が　教えてくれますね。

ね＾＾
【愛情のカンパーニュ】

パンで、幸せを　お届けします

☆絶対焼ける！

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆