【あんぱん・クリームパン・メロンパン】冷凍菓子生地を極めるレッスン☆

こんにちは！
暑いくらいの、お天気で。
パンを捏ねると・・・汗ばみます＾＾

初めての方へ

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さて、今日も　盛りだくさんな
Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃ　の冷凍菓子生地レッスン　好評です

焼き立ての　メロンパンの美味しさをご存じか？？

はい！それは・・・・
もう！！　　トロける　美味しさ

女子力ＵＰは、間違いなし！！

この美しい、パンをご覧下さい＾＾
（自画自賛・・・）
もう、パン屋さんに　行かなくても　済むのです

完成度の高い、おうちパンをお伝えしておりますよ！

Ｑ：　初心者でも、大丈夫ですか？
Ａ：　大丈夫！大歓迎！
　　必ず　焼けるように　「コツ」を　お伝えします。
　手ごねで、お店に並んでいるようなパンを焼きましょう！

そして、ポイントの多い　フィリングも伝授

●メロンパンのクッキー生地の工程
　混ぜすぎ厳禁！　コツは、これだ！
●トロける　カスタードの工程
　甘さ控えめカスタードの黄金比率＆火入れのコツ！
●成型のポイント＆発酵の見極め
　あんな事、こんな事・・・・♪

各工程の　ポイントをしっかり、つかんで下さい。
あとは、

・何度も　焼き続ける。
・美味しく食べる。
・上達する。　

レシピ本には、載っていない　教えてくれない工程。
今までの製パン経験　全てを惜しみなくお伝えする　ワタクシです。

初心者さんから、上級者さん
是非、お越し下さいね。

お問い合わせ＆ご予約

自家製酵・イーストパン＆優しい薬膳を提案する

大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆