休日のカンパーニュ☆至福の時～☆

こんにちは～！！

雨の休日。　のんびり～カンパーニュ☆

目を閉じても　焼けるくらい（笑）　焼き込んでます！

なので

何時でも・・・・お教え出来ます♡

一番おいしい、カンパーニュの食べ方も

もちろん！！　お伝え出来ます～♡

本当に大好きな、カンパーニュ＾＾

オーブンに入れたところ。。。

全粒粉のレーズン酵母種生地

何年も継いでいる　ルヴァン・リキッド

加水を　いろいろ変えて・・・

手探りで　何度も繰り返し　焼いてみる

多分、これが・・・

納得出来る　製パンの　近道か…。

やっぱり、終わりなき

おうちパン～＾＾　なのでした。。

明日も、頑張ろうっと。

９月のレッスン　募集中です！！

Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃ⇒クッペ＆ステッキーバンズ

自家製酵母・酒種ごはん酵母⇒ケークサレ＆チョコマフィン

９日火曜　Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃ　空席２名

１６日火曜　自家製酵母　空席２名

２０日土曜　Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃ　空席１名

２５日木曜日　Ｙｅａｓｔ・Ｂａｓｉｃ　空席２名

他日、お問い合わせください。

　　お待ちしております！

自家製酵母・イーストパン＆優しい薬膳を提案する　

大阪鶴見区パン教室 Kitchen anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございます☆