豚の角煮作りました
豚ばらブロック1050ｇ焼いて脂を落として量ると950ｇ。調理前に量るのが決まりだそうですが、脂が落ちた分、軽くなって、その分カロリーも減ってるのでは？そして、それは何kcal減ってるの？もーわからん(>_<)市販の角煮の表示カロリーなんか、もっと少ないよね？と思いながら。
しゃぶしゃぶとかも、脂が落ちて、カロリー減ってるとは思うんですが、何kcal減ってるか求めるのは困難極めますね(*_*)
こんな時は長続き重視で、まいっかと、得意の自己判断。調理後に計量して単位とカロリー計算しちゃいました(^-^;
この日の献立
ごはん150ｇ３単位240kcal、
豚角煮４単位320kcal、
野菜スープ
調味料(砂糖大さじ3杯1.５単位120kcal、みりん100ml3.５単位290kcal、酒100ml１単位80kcal、醤油80ml無視➗６人 )1人1単位80kcal
合計8単位 640kcalでした。ふー(*_*)