日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
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博多グルメ どうしてもお取り寄せしたかった品
多分
私は相当な食いしん坊です
だけでなく
やっぱり年なりに体に優しいものがいい
近ごろ
本当に添加物怖いって思ってて
そんなのがない大好きな手作りを探します
こちらご紹介する博多グルメもそう！
ずっと前からお取り寄せしたかった品
博多グルメといえばコレ
そう
言わすと知れた明太子🥢
私はコレが大好きで
前はよくスーパーなんかでも買ってたけど
何年か前から
食品添加物の恐怖😱😱😱😱😱
を
よく耳にするようになって
赤い色のものがめっちゃ危ないと聞き
ずっと買うのを我慢してました
まぁまぁの有名処のちょっと高めな
明太子
それすらも
裏を見ると入ってるんですよね…赤い色素
で！！！
インスタグラムで
【明太子ご注文受付してます】を発見🤩
もう
ここの店主さん
本当に職人の仕事師で
おまけに
めちゃくちゃ良い人🥰
この人が作るものは
絶対！美味しい🤩こと間違いなし
どうしてもお取り寄せしたい！
で
いそいそとホームページに出かけたら
ない〜
で
諦めきれず問い合わせたら
やっぱり
すごく人気ですぐ売れてしまい
『今
新しく作ってるので時間がかかってもいいなら』
待ちますとも！
実食！
袋にぎっしり入ってるのを取り出して見たら
たっぷりの昆布
ガゴメ昆布？
くらいとろっとしてて
たらこに絡まって美味しそうです
見てるだけで美味しい🤣
で
実食！
たらこの粒がしっかりしてて
プチプチをすごく感じられるんだけど
密になってなくてフワッとしてる❤️
味も辛すぎず
しょっぱくなく
最高に美味しい🤩
うちのお客様が
喜想菴 うなぎ山椒煮を
【冷蔵庫の奥に隠しておきたい】
とご感想をいただいた時の気持ちがわかる
この明太子🥢
冷蔵庫の奥に隠しておきたい🤣
でも
パレてるので
一日少しずつ食べようね！
と
日々の仕事の終わりに
明太子のご褒美時間をたのしんでおります
３箱買って
１箱は大切な方へプレゼントにして
あとの１つは
冷凍庫保存て２ヶ月は大丈夫なようなので
大切に保存したけど
お正月まであるかなぁ〜（笑）
追記
そうそう
こちらの【太郎源】さん
カラスミも販売されてます
お正月におすすめなカラスミもきっと美味しいはず🥰
うちは
自分でカラスミは作るので
やっぱり
次も明太子🥢
⬆
サワラの西京漬けや
年末の年始の年越しそばに使って貰える麺つゆ販売予約始まりました
さば寿司も少し残ってます
よらしければ
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