今回、初めて天草の地に
降り立ちましたー!!
天草四郎で有名な
天草!!
でも花より団子の
私たちはグルメが目的
天草と言ったらココ!!
『奴寿司』
私たちが訪問した時は
まだ親子でお鮨を
握られていたのですが
息子さんは今はもう熊本市内で
お店を出されたそう!!
天草はお父さんがお一人で
今は握られているそうです
親子で握られていた
貴重な時に行けて良かったです
九州だから乾杯から
焼酎にしてみました(^^♪
「鯵の海苔巻き」
鮮度抜群のプリップリな
感じが良いね
「タイラギ貝の磯部巻き」
海苔の風味がとっても良い!!
この海苔の風味がとても
良かったので次の日
道の駅で
ワカメや海苔を買って帰りました
ワカメの食感や海苔の風味が
とても良かった
「シマアジとポン酢おろし」
炭火焼きの香ばしい
香りが良いワー
「鯛」
背の部分とハラミ
食感と脂の違いを楽しみます
「蒸し鮑と肝の茶碗蒸し」
鮑もプリプリ
「地物穴子」
タレのかけ方が芸術的
日本酒も頂きました
ここから握り
「鮃」
「アオリイカ雲丹塩」
「シマアジ柚子胡椒」
「石垣鯛」
「車エビ」
このレアな感じが大好き
「タイラギ貝とカラスミ」
「長崎の赤身漬け」
「赤出汁」
「長崎中トロ」
「昆布をのせたコハダ」
昆布の旨味がナイス
「鰆」
「蒸し鮑」
「カンパチ炙り」
もう1杯日本酒
「クエ」
「鯵はらみ」
このプリップリ加減が最高
「和三盆のパンナコッタ」
寝かせたお魚も
旨味があり大好きですが
鮮度の良さが楽しめるコチラの
魚のプリップリ感も大好き(^^♪
青魚にも臭みがなくて
とっても美味しかったです
コチラの大将はとても
お話も面白いので
天草に来たならぜひ
立ち寄って欲しいお店です
（有）奴寿司
ジャンル：寿司屋
アクセス：本渡港 徒歩8分
住所：〒863-0033 熊本県天草市東町76-2（地図）
TEL:0969-23-4055
営業時間:12:00～14:00（L.S）18:00～21:00（L.S）木曜日の夜営業無
定休日:月曜日
カード:可(JCB、AMEX、Diners)
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情報掲載日：2019年12月21日
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