秋の韓国旅行
1番最初に食べたのが
私が最近ハマっている
北朝鮮式冷麺
中部市場近くにある人気店
『五壮洞咸興冷麺』に
行こうとしたのに
到着してみれば違うお店だった
何がどうなって
こっちに来ちゃったのか
自分でも謎です
『ピルトンミョノク』
噂では平日でも行列
1時間は並ぶとの話
11時開店の10分前に到着
待っているのは
私たちの前に1組だけ
余裕で入店
って言うか
もはやどっちのお店の情報なのか
私も分からない（笑）
とりあえず
私が来たこっちのお店は
開店前に来なくても
待ちなしで入店できそう
メニューです
お目当ては1番上「ネンミョン」
数字で書いてくれれば
分かりやすいものを
何故かお値段ハングル表記
ネンミョン（冷麺）15,000W
ピビン15,000W
温ミョン15,000W
サリ9,000W
ピビンサリ1,000W
チョプチマンドゥ（餃子）15,000W
マンドゥグッ（スープ餃子）15,000W
チェユク（蒸し豚）30,000W
スユク（蒸し牛肉）33,000W
お願いしたのは
「ネンミョン15,000W」
豚肉と牛肉とネギ入り
麺は硬すぎず
ちょうどいい歯ごたえ
スープはかなーり優しいお味
何年も連続でミシュランの
ビフグルマンを獲得されているそう
私が思うに
韓国のミシュラン掲載のお店って
全般的にお味が優しい
いつも食べるケジャンに比べると
かなり優しいお味でした
薄いと言うよりホント
優しい上品なお味
普通に元気な時ではなく
二日酔いの日に行くと
このスープの良さが理解できそう
お支払いは3万W
日本円=3,305円
二日酔いの時にこのスープを
ゴクゴク飲みたいわ
ピルトンミョノク
필동면옥
ソウル特別市 中区 西厓路 26
営業時間11:00〜20:20
定休日 日曜日