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不調の『鍵』を握る『呼吸』に着目！
自己免疫力、再生力、自分力を高め
薬だけに頼らない
もう歳だと諦めない身体作りをお伝えする
アンチエイジングライフアドバイザー
紅 〜Beni 〜 です。
先日、車を買い換えたのですが
その購入特典として
大正にあるフレンチレストラン
『LA VIE』のディナーにご招待
して頂けたんです。
各店によってサービスの提供が
違うようですが、今の販売店は
ユニバーサルスタジオにご招待
なんてのもあるようです。
本当に凄いですよね〜驚きです。
ご招待頂けたこちらのLA VIEさん
この日のお料理のテーマは
『初夏 La Nature』
そのテーマの通り・・・
涼しげな器に 涼しげな盛り付け
食材の香りと共に
波の音が聴こえてきそうです。
事もあり、最初から最後まで
紫陽花の優しいアレンジが素敵でした。
とスタッフの方に最初に説明を
受けてなければ・・・
もしかして、これも食べれるの？
って思ったかもしれません私（笑）
でもそう思って誤って食べた方が
おられたかも知れないから、こんな
説明をされたのかなぁ〜って思って
後で笑えました。
結局この紫陽花は上にのる
お料理のプレートを引き立てる
ための観賞用。こ〜んな感じ
積み重た演出が本当に素敵です。
プレートのお料理を食べ終わると
下からこんな風にまた、紫陽花が
顔を覗かすのですが、その姿が
雨の中にしっとりと咲いている様に
見えて、儚げで素敵でした。
その後もキラキラと輝く海の水面を
連想させるガラスの器で頂いた
海の幸に、更に感激し・・・
興奮冷めやらぬまま、メインのお料理へ
お肉は勿論美味しく頂きましたが
お肉のそでに飾られていた
お野菜達までも紫陽花のお花を
連想させる趣。
細かいところまで
心遣いが素晴らしい。
分かりにくいかも知れませんが
どのプレートにも何処かに
紫陽花が描かれていて
その細やかな演出に感動しました。
そして最後にでてきたこの宝箱
あけてみると中から焼き菓子が‼︎
女性の心を擽ぐる演出がまた
とても素敵だったんです。
食べるのもったいないくらい
・・・とか言いながらも
しっかりと頂いちゃいました
けどね。。。
最後にお店のシェフが
ご挨拶して下さったんですが
お客様の喜ぶ顔が見たくて・・
うん、うん、その思いは
とっても伝わってきましたよ。
そして私も同じ気持ち・・・
メンバーさんに喜んで頂けるよう
これからも頑張りたいと思います。
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悩んでおられる方に届けばと思います。
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