今朝の朝ごはん(･∀･)/
旦那さんが休みでゆったりした朝は、パンケーキ率高いです
(^ε^)♪
ホットケーキミックス切らしてたので、うちにあるもので～(笑)
ヨーグルト使ったからもっちり食感♪
(*^.^*)
《材料》
◎薄力粉 100㌘
◎ベーキングパウダー ティースプーン山盛り２杯
◇ヨーグルト 大さじ３くらい
◇牛乳 100㌘
◇卵黄 １個分
◇砂糖 小さじ山盛り２杯
◇サラダ油 ちょびっと
卵白 １個分
さつまいも 中くらい５㎝くらい
りんご 中玉半分
レーズン 適当
くるみ 適当
《作り方》
①さつまいもとりんごを１㎝角に切ってボールへ
レーズンとくるみも入れて、☆を入れて混ぜ混ぜ～
②◎を振るって入れてさっくり混ぜる
③卵白でメレンゲを作って②に合わせてさっくり混ぜる
④フライパンで約４分蓋をして弱火で焼く
回りにプツプツ穴が開いてきたら、ひっくり返して３、４分蓋して焼く
良い焼き色になったら出来上がり♪
今日はジャム、マーガリン、シロップたっぷりをかけていただきました
( ´艸｀)
今日はおうちでまったり過ごします～
(･∀･)/