あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
我が家は毎年１月１日は寝正月です。
大晦日のご飯会での写真かろうじて2枚撮れました。
一つはキンパ風海苔巻き。 具はほうれん草、人参、卵焼き、鮭のお刺身
少しずつですが、巻きが上手になってきてます（と思いたい。）。
メニューは昨日も書いたけど、
唐揚げ、春巻き、茄子とお揚げの炊いたん、
この茄子の炊いたんは見栄えが悪くて写真撮っていないですが、お出汁の味が本当によくしみていて美味しかったです。
ただし、これはお出汁の味を知る日本人にしか通用しない味かも。
夫は「う～ん、僕はいいや。」と言って食べていないと思います。見栄えもパッとしないしね。
味がはっきり（しかも濃い）したものに慣れているドイツ人（と括っていいのかどうか・・・）には物足りない味付けかもしれません。でもワタシは作り続けますけどなにか？笑
そして、こちらのパプリカの肉詰め
レシピはこちらを参考にしました。パプリカ丸ごと１個に肉詰めではなく、最初に輪切りにして、そこにお肉を詰める方法、フライパンでも焼けるので取っても簡単で、（多分）見栄えもいいです。
後は手作りキムチ、コールラビの甘酢漬け、抹茶ティラミス
お友達からは お赤飯、マカロニサラダ、甘酢ミートボール、チョコプリンにベイクドチーズケーキ
お土産として数々の美味しいクッキーを頂き、皆で楽しい大晦日を過ごすことができました。
そして、例年より暖かいので真夜中になる前に散歩にも行きました。
今年もみなさま健康で（これ一番大事）よい年になりますように。