今朝は急に寒くなりました。
昨日までＴシャツでよかったのに、今朝は長袖を着用。
それでもドイツに比べたら暖かいですけどね。
検索してだったかな？
実家からわりと近くのコーヒー豆専門店でコーヒーの淹れ方教室があると見つけたのです。
コーヒー好きの姉を誘ってある日参加してきました。
朝１０時から１１時半までの教室。 一人３０００円の参加費
やっぱり コーヒー豆の鮮度？が命？
参加者５名が各々淹れるのですが、同じコーヒー豆を使って同じ量のお湯で淹れてるのですが、味が違うのですね。
２回淹れるのですが、お湯の入れる量とか速さ？で全然味が違ってきますね。
一度目は残念ながら「お湯」みたいなコーヒー。
２回目は集中して少しずつお湯を入れていきました。
それなりに美味しくなりましたが、他の方が淹れたコーヒーがすごく美味しいの！
なんでもなんですが、やっぱりセンス？なのかな？
う～ん、とってもいい勉強になりました。
次は自宅で丁寧にコーヒーを淹れたいと思います。