ここ数日気になるニュースが。
アルジェリアでの人質事件です。
もうなんとも言えません。 なんと卑怯なことをする奴らなのでしょう。
まだ ３人の日本人の方の消息が不明とのことです。
いえ 日本人だけではありませんよ、まったく罪のない関係のない人々を・・・・・。
さて、
何か変なタイトルになりましたね。
要は 手作りケーキを作る際に必要な物がドイツにはどっさりございまして、
こちら 
と
こちらと
向かい合わせで あります。
混ぜて焼くだけの ケーキの素などもありますが、
ほとんどが自宅で手作りする用の材料たちです。
ドイツの消費税は１９％ですが、
食料品などの消費税は ７％です。
元々の値段が安いし、消費税込みの値段が提示してあるので、
そんなに高く感じませんが、 日本はただでさえ物価が高いのに、
また消費税が上がるみたいですね。
よく、欧米では日本に比べると消費税がすごく高い・・・といわれていますが、
元の値段が安いので、消費税込みの値段でも日本よりはるかに安いのです。
（まあ スカンディナビアの国々は少々事情が違いますがね。）
まあ 私も久しぶりにまともなスーパーに来たので
写真でも撮ろうかしら？と張り切ってしまいました。
さて こちらは パンの粉です。
すでにイースト菌の入った インスタントミックスの粉です。
何故こんなところを物色中かといいますと、日本のようにたんぱく質の含有量が多く含まれて
いないドイツの粉。普通で１０％でした。
なので、いろいろ見て歩いて こちら ピザ用生地の小麦粉と チャバッタの粉には
ピザ用生地の小麦粉と チャバッタの粉には１２，４％ほどたんぱく質が含まれているみたいです。
しかし！ こちらのは全ての材料が入っているインスタントミックス粉。
次回試してみたいと思います。
そして 別に粉だけのものを見つけました。
たんぱく質 Eiweiss １２，３ｇです。
これで日本のような食パンに挑戦してみたいと思います。
どう思われます 師匠？
iPhoneからの投稿