ご飯ものばっかりが続いて恐縮ですが
毎日お昼には家に帰ってくる子供達。
毎日のお昼ご飯の 献立が 結構 （かなり）
苦痛 
です。
娘に 何がいいか聞いたところ
「ラザニア」
と いとも簡単に答えが・・・。
実は 最近 ラザニアと言えば、いつも市販を買っておりました。
もちろん 香辛料がやたらきつく、 食べると
しんどくなるのです。
でも 作るとなるとなぁ～ と 面倒臭がってた ワタシですが、
やりだすと 本気になる ワタシ。
ソースには ミンチ肉の他にマシュルーム、ニンジン、たまねぎのみじん切りが入ってるから
野菜も少しは採れるし・・・。
そうそう 余った ブロッコリーを飾りなんかにしちゃったりして・・・・。
ホワイトソースをかけて とろけるチーズをのせるところだけど、
今日は 小さく切ったモッツァレラチーズをちりばめる。 これも溶けるととてもおいしいから。
真ん中の方もちょっといい色になってほしかったけど・・・まあ いいかぁ。
塩加減もちょうどよく、 香辛料も適度にしておいたので、 最高のお味 （っていうか 市販と比べるな！）
市販のラザニアはいつも余るんだけど、 量も調節できて 3人で ちょうどいい量。
って、 また 夫抜きかぁ～！
さて、 今回は 牛肉の薄切りを自宅でしました。
久しぶりに すき焼きかなぁ～。
